東北大哥請朋友吃飯,媳婦花300準備,等客人走後就埋怨媳婦摳門

東北的王哥是一個比較擅長交朋友的人,因為平時都在別人家吃,今天王哥想把自己的朋友喊到自己家來,讓自己媳婦去準備菜,媳婦兒就帶了300塊錢去菜市場,買回來以後也準備了一桌子菜,可是等到客人走以後,王哥卻埋怨自己的媳婦兒摳門兒,在自己朋友面前不給自己撐場子,但是王哥的媳婦也比較委屈。

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所以說先不評論,先看一下王哥的媳婦兒都準備了什麼樣的飯菜?早上起得比較早,剛到市場看到羊肉比較新鮮,就買了100塊錢的羊肉,又買了一些生蠔,貝殼,毛豆,烤腸,鵪鶉蛋。一共花了300塊錢,王哥的媳婦覺得自己家招待朋友就一定要買一些好的東西。所以他在挑食材的時候都是撿著最好的去買。

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回到家以後就開始忙活起來,先把羊肉切好,拿出一部分放到鍋裡面炒熟,炒好的羊肉直接放到豆腐上面,再在上面放一把蔥花,就能夠上桌了。然後像生蠔這樣的海鮮,處理起來就方便多了,把表皮刷乾淨,放到鍋上去蒸熟就可以了,在吃的時候拌一些料汁蘸著吃,味道就非常的好,蒸生蠔的時候有一點需要注意,開鍋三分鐘以後就要端出來,要是時間太長了,生蠔吃起來會有一些老。

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其實東北人吃貝殼那做法就多了,有的人會炒著吃,有的人也會蒸著吃,就是把貝殼直接蒸開口和生蠔一樣蘸著料汁去吃。但是蒸著吃的貝殼有很多人沒有辦法接受那股土腥味兒。可是隻要大家聚在一起,有酒喝的時候,貝殼一定是蒸著吃還會煮一些毛豆,這個毛豆煮的時候要多放一些鹽,煮好了不要著急撈出來,要先在裡面泡兩個小時才能夠撈出來,這樣才會入味兒。如果家裡有條件的情況下,將煮好的毛豆放到冰箱裡面冷藏一下,那味道會更好。

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除了上面的這些菜以外,剩下的就不需要自己去做了,像烤腸就是買回來切成片擺在盤子裡面就可以了,鵪鶉蛋也是提前煮好的,像小鹹菜和蘸醬菜這些就更不用說了,說實在的這樣的一餐去招待朋友確實少了一些什麼,但是東北人都比較豪爽,他們聚在一起並不是為了去吃些什麼,而是覺得這個氛圍比較好。

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所以說在朋友走了以後,王哥覺得自己的媳婦慢待自己的朋友了,也是情有可原,畢竟在別人家吃的時候都是大魚大肉,換到了自己家都是青菜和一些比較便宜的食材,是個男人面子都擱不住,但是女人就是這樣,在做飯的時候會斤斤計較。