美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

辦公室的窗外路燈閃爍了幾下,瞬間都亮了起來,整個城市變得燈火通明。還在埋頭加班的我,看了看腕上的手錶,現在已經晚上10點了。

美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

看著辦公桌上堆砌成小山的檔案,思緒漸漸的飄遠。當年不顧家人的反對獨自一人來到這陌生的城市打拼,出發那天父親幫著收拾出發的行囊,母親一個人在臥室沒有露面。準備啟程時未露面的母親追出來塞給我一個揹包,那個揹包沉甸甸的。“坐火車時間長,帶著路上餓了吃”,看著母親關切神情,每句話都透著濃濃的不捨,我知道揹包裡裝的都是母親的愛。

美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

火車上我打開了母親給我的揹包,裡面裝著的居然都是我上學時候最喜歡吃的瓦罐帶魚,原來母親她一直都記得……鼻子一酸,眼眶被淚水淹沒。現在回想起來,那天在火車上的瓦罐帶魚依舊是刻在記憶裡的美味。

美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

遠離了家鄉,瓦罐帶魚就成了記憶中的味道。想到這裡彷彿耳邊又響起了母親那句“坐火車時間長,帶著路上餓了吃”,想要立刻吃到瓦罐帶魚的念頭就這樣衝進了腦海。現在已經10點多了,樓下的便利店還在營業,我衝下樓,幸好這裡能買到家鄉的瓦罐帶魚。這罐頭一開蓋就香氣撲鼻,湯汁濃郁鮮香,有帶魚本身的魚香,還有瓦罐湯的草本調味品的香味,聞起來食慾大振。每一口都在舌尖綻放,魚肉更是吃起來緊實酥軟又不軟爛,肥嫩鮮香……

美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

花椒、八角等調味品的味道,伴隨著魚肉的香氣,在口腔裡層層疊浪彷彿回到了上學的時候,母親下班回家很晚,餐桌上總是會有一盤瓦罐帶魚,我能就著米飯吃兩大碗。給味蕾有層次感的美好體驗。待一口嚥下,口中留有淡香,湯汁回味甘而又不覺得甜,是一種鮮香。那個時候母親總會和朋友說瓦罐帶魚補鈣我才會長這麼高,可以說是瓦罐帶魚陪伴著我走過了那段溫馨的歲月。

美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

不知不覺發現自己太久沒有回過那片生我養我的土地了,也忘了上次陪父母吃飯是什麼時候了。想到這裡我撥通了家裡的電話“媽,你和爸想有沒有想我呀,明天我就回家看你們,我還要吃瓦罐帶魚”。

美味瓦罐帶魚,陪伴每個溫馨時刻!

美味瓦罐帶魚,陪伴家人每一個溫馨時刻。