醬香酒被譽為
“酒中貴族”
，工藝複雜、成本高、出酒率低，但釀出的酒品質極好，醬香酒以貴州的茅臺酒最為典型，因為帶有一股類似豆類的醬香味，而被稱為醬香型白酒，這種香型也是我國白酒三大主流香型之一。
醬香型白酒並不是只有醬香味，據專家分析，茅臺鎮上生產的醬香酒具備3種典型的香氣，那就是醬香、醇甜和窖底香。醬香酒含有各種芳香物質，香味豐富，這也是由醬香酒的工藝決定的。
傳統的醬香酒都是採用
“
12987
”工藝
釀造而成，以一年為生產週期，釀酒過程講究
“三高三長”
的原則，通常在每年的端午開始制曲，重陽下沙，經歷兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的過程。
每釀出一罈新酒都要窖藏3年以上，之後調酒
師在
選擇不同的基酒精心勾調，讓酒水的口感更加協調。
都說醬香酒太貴，喝不起，其實是你不瞭解醬香酒，現在說起醬香酒，很多人想到的都是茅臺酒，茅臺酒是醬香酒，但不代表醬香酒只有茅臺酒，除了茅臺酒之外，還有不少價效比高的醬香酒，比如這4款醬香酒就被譽為醬香酒的“價效比之王”。
①紅花郎15
年
都說貴州的醬香酒才是最正宗的，殊不知四川的醬香酒也獨具特色，郎酒就是四川醬酒的典型代表，正紅色包裝，顏色鮮豔喜慶，是四川本地婚宴酒席、壽宴等的必備用酒。
紅花郎15年是郎酒的中端產品，提到價效比，它必上榜，酒水清澈透亮，純淨無比，
開瓶醬香、窖香、糧食香以及蜜糖香噴湧而出，入口香辣可口，口腔兩側略有酸澀之感，
買回家之後存放一段時間再喝效果會更好。
②緣得仿臺酒
該酒是茅臺鎮上土生土長的大麴坤沙醬酒，酒廠位於茅臺鎮赤水河沿岸，原料精選當地的紅纓子糯高粱，工藝與茅臺酒一模一樣，在貴州本地的口碑很不錯，喝過的酒友紛紛回購，並表示該酒喝起來跟茅臺酒差不多。
酒體透明微黃，泛著一股時間洗禮之後的黏稠感，
開瓶濃厚的醬香噴湧而出
，整個房間瞬間都是酒香味，
入口香氣炸開，一層一層地散開，豐富的層次感讓人舒爽，飲後回香綿綿，持久不斷。
③秉衡的故事
這款酒跟茅臺酒有很大的淵源，眾所周知，茅臺酒廠有三大前身，恆興燒坊是其中之一，秉衡的故事便是
出自恆興燒坊後人之手
，繼承茅臺酒的工藝，釀出的酒具有典型的茅香風味，人稱
“小飛天”
。
聞香優雅細膩，酒香濃厚飽滿，焦糊香明顯，伴有清雅的花果蜜糖香，
前段微酸，但不澀口，讓人口舌生津，中後段略帶苦味，回甘快，醬香綿長。
④雲門陳釀
這款醬香酒就是典型的北派醬酒，產自山東省，被譽為
“北方茅臺”，
1974年正式出世，當時稱為青州陳釀，後來才改名為雲門陳釀，該酒師承茅臺，從制曲、釀酒，再到勾調都深得茅臺酒的真傳。
開瓶爆香感十足，香氣奔放豔麗
，倒酒酒花飽滿，持續時間比較長，
陳香、糊香、窖香協調搭配，均勻飽滿，入口香醇，甜潤爽口。
無論做什麼酒，酒質才是王道，沒有酒質，再高的知名度也沒有用，上面這4款高性價比醬香酒你們喝過嗎？
