首先我們準備400克的普通麵粉，家裡有高筋麵粉的也可以用高筋麵粉加入兩克。思妍增加麵粉的筋性，20克的白糖，五克酵母粉，用筷子先把他們充分的攪拌均勻，攪拌均勻後先把它放在一旁備用。
接下來我們準備一罐可樂，這一罐可樂是330毫升，先把可樂開啟，打的時候要小心一點，這個可樂的蓋兒比較硬。接著我們用可樂和麵，邊倒邊攪拌。這一段兒可樂是330毫升，我們用260毫升左右的可樂就夠了，如果裡面還有這樣的乾麵粉的話，再少加入一些可樂，攪成這樣的大面絮狀，往裡面再加入15克的玉米油，然後下手揉成麵糰，最後把它揉成一個偏軟的麵糰，
用可樂活的面，麵糰稍微的有點發黑，像粗麵兒一樣，最後把它揉成一個光滑柔軟的麵糰
這個麵糰顏色稍微有點發黑，把它放到麵粉中粘麵糰的表面，再抹上一層食用油，抹上食用油既可以鎖住水分，又可以防止再醒發的時候。到保鮮膜上面蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大，現在天氣比較熱，40分鐘麵糰就醒發好了，看一下，滿滿的一盆兒啦。揭掉保鮮膜，麵糰上面抹上食用油，這樣再接保鮮膜的時候也不會粘連了，穿個手指看一下，像這樣麵糰不回縮就行。
發好了，面板上撒上乾麵粉。把麵糰移到面板上，好好的揉一揉，排排氣，多揉一會兒，把麵糰裡面的氣體排出來，這樣做出的麵食才會更加的柔軟。把它揉成原來的大小，再搓成長條，再分成大小相等的三個季子，娶一個繼子，把它揉一揉，由外向內的把它再揉圓，再把它整理成，這樣呢。小麵糰，接著把剩下的兩個繼子也全部揉成這樣的小麵糰，全部揉好後，蓋上保鮮膜，防止風乾。接下來我們取出第一個揉好的麵糰，把它按扁，用擀麵杖擀開，把它擀成一個長方形的大面片。乾的時候可以用擀麵杖給他整理一下，這樣面片兒更加規則，改成這樣一個長方形的大面片，厚度大約在0。3釐米左右，像圖中這樣。
在上面再放上豆沙餡，用刮板給他均勻的塗抹開，豆沙餡兒也不要放得太多了，薄薄的一層就可以。像這樣就可以啦，再從一邊給它捲起來，儘量把它卷得緊實一些，卷的時候可以邊卷邊給他按壓一下，這樣排出裡面的氣體，卷好後再給他搓一搓，這樣他會更加的緊實一些。再把它稍微的用手給壓扁一下，從中間再把它切開投建，我們留兩公分的地方不要切斷。然後把它切面朝上，像辮子一樣把它變起來，蘇偉處給它按扁，兩片兒捏在一起，捏緊實像這個樣子就可以啦，剩下的兩塊面積用同樣的方法將它做好，三個全部做好後，把它們擺放在一起，然後把頭的地方的呀在一起，再給它按扁。在相變辮子一樣把它變起來，同樣收尾處也捏合在一起，再把它翻個面，頭和尾再捏合在一起，再給他翻過來整理一下，像這樣一個豆沙麵包生坯就做好了。
接下來我們準備一個模具，在裡面刷上食用油均勻。在刷開後，把麵包生坯放進來，蓋上蓋子，二次醒發十分鐘。接下來我們再準備一個蛋黃，用刷子把它刷傘，刷散後把它放在一旁備用，十分鐘後我們再看看麵包生坯，體積明顯變大了許多，在上面再刷上蛋黃液，刷上蛋黃液劑，好看又好吃。刷上薄薄的一層，刷好後，上面再撒上一層白芝麻，點綴增香。
烤箱提前預熱五分鐘，把麵包生坯放入烤箱的底層，開上下火180度，烤30分鐘，中間的時候我們要勤觀察一下，防止烤糊。時間到了，開啟蓋子，哇，真的是太漂亮啦，把它取出來。放在菜板上稍微放涼後，再給它倒扣脫模看一下底部也是非常的光滑，按壓一下特別的蓬鬆暄軟，炸一道非常美味的可樂豆沙麵包就做好了。
這樣看上去很有食慾，表面金黃焦香，按壓非常的鬆軟，看上去層次也是非常的豐富，拆開看。看中間還有拉絲的感覺，一層一層的豆沙餡兒非常的鬆軟，聞著還有一股可樂的味道，別有一番風味兒。在外面買也買不到，越吃越好吃，做法也是非常的簡單，如果你喜歡就收藏起來，記得點贊關注轉發，謝謝大家。
