很多女孩子都是喜歡吃甜品的,接下來要說到的是廣東甜品,不僅口感好也不容易變胖了,在經過了一段時間的查詢之後,我發現了這家甜品店他們最好的就是薑汁狀態,已經經營了幾十年了,到現在還是受到了當地人的喜歡。
這家店鋪在街道的盡頭,很遠就能看到一個古香古色的匾額,看起來是非常乾淨的,能夠讓人感受到一種歲月靜好的味道,走進去之後裡面有好幾個桌子可以跟朋友一起做,也可以自己做,很多人過來首先點的就是薑汁撞奶,接下來就讓我們品嚐一下。
大家一定要記住,在吃薑汁撞奶的時候剛端上來,兩分鐘之內千萬不要自己去攪拌,這樣就沒有辦法形成形狀。這家店裡面的殭屍狀態都是自己現做的,老闆會端上一碗奶過來,然後拎過來一個裝滿了薑汁的大壺,實在是讓人很安心。
現場製作好了薑汁撞奶之後就會放在那裡等待一段時間,還可以根據自己的口感來調整辣度,如果平時不太喜歡吃辣,就可以要求老闆少放一些薑汁,但是女孩子普遍都是體寒的,所以多加一些薑汁,其實對身體有好處。
為了更加展現出自己的特色,這家店裡面選用的全部都是青花瓷乳白色的薑汁撞奶放在青花瓷裡面,看起來特別的上檔次,等到全部都凝結好了之後,還能在上面看到一些姜的碎片,讓人吃起來更加的安心了。
這家店裡還有其他的甜品,比如人們都很喜歡的紅豆沙湯圓也是非常不錯的,先把紅豆全部都熬煮好了之後就在裡面加上一些小小的白湯圓,這樣吃起來紅豆沙的口感很甜,但是湯圓又沒什麼味道,讓人很有滿足感,夏天火氣比較大,吃個綠豆海帶湯味道也是很好的。