家居1分鐘之砧板發黴，每天吃進的東西都有毒，5個妙招來解決
平時生活中肯定會使用到砧板，砧板的材質還有好幾種，最常見的一種材質就是木質的。一塊砧板也不是說可以一直用下去，要是用久了也一樣會容易長黴，這樣的砧板就要重新更換了，不然上面的木屑也會掉下來汙染到食材。其實砧板防黴也有好幾招，不妨學習起來，肯定會受用的。
1。 用高溫殺菌
其實平時對砧板進行高溫殺菌很簡單，一般一週就可以做一次。先要煮一鍋水，然後將砧板放在裡面，這樣熱水就可以對砧板進行消毒了。一般砧板要在裡面浸泡半個小時左右。取出來之後要用清水沖洗一下，接著將砧板表面的水分擦乾，用乾淨的軟布去擦乾就行。
2。 使用食鹽來殺菌
食鹽也可以防止砧板長黴，正是因為砧板上面有汙漬有細菌所以才會長黴，所以先要將砧板清洗乾淨，然後在上面抹上一層食鹽，放在一邊靜置一會，接著還是用清水來沖洗乾淨，乾淨的軟布直接擦乾。這樣的殺菌辦法一般也是一週做一次，成本低而且也非常的好操作，關鍵是管用。
3。 使用白醋來殺菌
將砧板清洗乾淨之後，將白醋倒在上面，但是一定要均勻一點。食用醋塗抹在上面之後直接將砧板放在陽光下涼幹，之後還是使用乾淨的軟布擦乾，堅持一週用食用醋來殺菌一次，這樣是可以有效的保證砧板不發黴。
4。 及時的清洗砧板
很多在使用砧板的時候並不注意，使用之後就直接扔在一邊，尤其是使用砧板切肉之後，上面還會留下一些肉末。這樣清水可能一次沖洗不乾淨，時間久了就會容易長黴。每次使用之後要用清水徹底清洗乾淨，要是上面有肉末的話還要用刀刮乾淨，然後再用清水沖洗乾淨就行了。
5。 平時要保持砧板乾燥
砧板使用之後用清水沖洗，但是沖洗後還要用乾淨的軟布將砧板擦乾，保證砧板不用的時候上面是乾燥的，這樣才不容易長黴。另外就是砧板也是要定時更換的，不是一塊砧板要一直用下去，新砧板在使用之前也要徹底的清洗乾淨。
上面就是防止砧板長黴的幾個方法，除了這幾個方法之外還有其他的辦法，比如砧板的質量就相當關鍵，一定要買質量好的砧板，去正規的商家購買，不要貪圖便宜，這樣的砧板使用的時間才會更久，而且也不容易長黴。
