作者：樂樂居
隨著經濟的發展，人們越來越重視家庭的生活品質。在物質極度豐富的今天，雖然勤儉持家依然是一種傳統美德，但現代人們追求的是更加健康和有品質的生活，對生活細節的提升也越來越重視。
所以該節省的時候，我們可以節省，但該花的時候也不能吝嗇。建議大家：儘快“升級”家裡這3種東西，因為在健康面前，省錢不值一提！
菜板
菜板是廚房幾乎每天都要用到的工具，但是它的“存在感”卻不強，可能是因為它的價格太便宜了。很多人裝修在很多地方都捨得花錢，卻對天天用到的菜板選擇很隨意。
似乎只有在某些特殊的時候才意識到菜板的問題，比如吃西瓜時有一股難以言表的蔥蒜味，或者想做一頓大餐時，卻發現菜板已經發黴變黑了……
事實上菜板在我們的生活中扮演著非常重要的地位，而很多人對菜板的使用還存在許多“誤區”。比如菜板不分類，一塊菜板打天下，還覺得自己廚藝好而“洋洋得意”。
或者一塊菜板用了好幾年，上面已經刀痕累累，洗一洗又繼續使用，甚至有些人家裡的菜板都發黑髮黴了還捨不得扔，覺得用鹽洗一洗或者開水燙一燙就行了。
兩年不換的菜板有多髒？有專業機構做過檢測實驗，在菜板上倒上「熒光液」並清洗乾淨，然後在黑暗的環境中對比殘留情況，可以很明顯看出，每一道凹陷的劃痕，都有可能變成細菌真菌的藏身之處。
更不要提已經發黴的菜板，像黃麴黴毒素這種耐高溫致病菌，用開水煮根本殺不死。用久的砧板不僅劃痕變多，容易滋生細菌，而且菜板越來越難洗乾淨。
不同材質的菜板，有不同的優缺點，沒必要相信一些所謂國外品牌抗菌防黴上千元的菜板，事實上中式廚房用下來，時間一長依然刀痕滿滿。對於菜板的正確使用方法只有二種：定期更換和菜板分類！
菜板每次使用完要清洗乾淨並放在通風的位置晾乾，一旦發黴立即扔掉換新的。另外家裡常備 23 塊砧板，生熟分開，避免交叉感染。嫌麻煩的可以選擇帶消毒烘乾功能的分類菜板刀架。
內建3塊分類菜板，分別用來處理生鮮肉類、熟食和果蔬，用不同的顏色和圖示區分，一目瞭然。
用完後的菜板或刀具洗乾淨後，還可以放在裡面，一鍵開啟40分鐘烘乾和UV紫外線消毒，確每次使用的菜板都乾淨衛生。
抹布
什麼東西越擦越髒？是抹布！所以抹布一定要保持乾淨無異味。抹布使用的場所很廣泛，種類也不少，選擇適合的抹布，打掃可以做到事半功倍，不建議使用廢舊的毛巾，擦不乾淨又容易掉毛。家裡的抹布種類不用太多，3種就夠了。
1、雙面絨抹布
吸水性好，大小合適，材質輕薄特別好清洗，洗完後乾得很快，也可以用來擦手甚至擦地板。用來擦洗煙機灶臺上的油漬，或水槽處的水漬都非常好使。
不過用這種抹布擦拭油漬的話，每天用完都要清洗乾淨，否則容易滋生異味。可以用熱水加氧淨泡一會兒衝淨風乾，就清清爽爽了。
2、一次性溼巾懶人抹布
如果工作時間忙，廚房油漬擦拭可以使用一次性廚房溼巾抹布，除了有點不環保之外，對於懶人來說非常友好。
溼巾自含清潔成分，用髒即扔，不用清洗抹布，不但擦得乾淨，而且擦完還有淡淡的檸檬清香，除去油煙異味。
用廚房溼巾擦灶臺周圍，煙機檯面，瓷磚地板上的油汙，非常順手，隨手擦拭，廚房清潔要輕鬆許多。
3、魚鱗抹布
普通的抹布打溼後擦桌子會留下一層細毛，越擦越髒，魚鱗抹布不會！擦水不留痕跡，也不會留下細毛，放在廚房或洗手間清理不鏽鋼水龍頭、洗手檯、鏡子、淋浴房玻璃是再好不過了。
不需要使用清潔劑，打溼一點點或者乾擦，就能擦得亮晶晶的。家裡很多地方用得上，便宜好用又耐用。
水壺
電水壺也是廚房的剛需小電器之一，但是傳統的電水壺燒好的水，溫度實在不好控制，即使家裡裝了淨水器，麻煩事兒層出不窮：
早上起來燒水，燒開要好幾分鐘，想燒點溫水，又不好控制溫度，掌握不好就翻車；想給娃衝奶，兌個合適的水溫要老半天，寶寶急哭得哇哇叫；好不容易燒好一壺水，喝了一點立馬變冷又要重新燒……
而且泡茶、泡咖啡、衝蜂蜜……都需要不同的水溫，建議大家升級成恆溫電水壺，這些問題就迎刃而解了！四檔控溫加上4小時自動恆溫功能，想喝什麼就燒到多少度。
操作也非常簡單，透過手柄上的觸控開關切換，液晶屏能實時顯示溫度變化，一目瞭然。加上自動恆溫功能，喝茶的時候輕鬆續杯，不需要反覆燒開。
細節設計也非常貼心，雙層隔熱防燙設計，食品級304不鏽鋼內膽和可分離壺蓋，一分鐘提過記憶功能，用起來非常順手。
生活水平提高了，生活細節的提升也不容忽視！
