日前，青島嶗山區王哥莊街道釋出致青島嶗山區王哥莊街道居民朋友們的一封信，內容如下：
居民朋友們：
品放心食品，享健康生活，是青島嶗山區王哥莊街道黨工委、辦事處長抓不懈的一項重要工作。
為做好這項工作，多年來，街道黨工委、辦事處不斷加大投入，從食品源頭和流通等環節加大監管力度，取得了明顯成效。王哥莊大饅頭是街道第一張特產名片，為把王哥莊大饅頭做成放心品牌，街道從麵粉等原材料品質、生產管理、食品安全等方面加強監管，實施了政策扶持、節慶帶動、品牌推介、文化傳承等重點工作，全力保障大饅頭產業健康長遠發展。建立了“五個統一”制度，一是為大饅頭加工從業人員統一查體，辦理健康證；二是統一選購大饅頭專供麵粉，對使用專供麵粉和酵母的商家企業進行補貼；三是統一行業標準，制定了《王哥莊大饅頭加工行業標準》，規範饅頭產業健康有序發展。四是統一行業監管，不定期對商戶企業進行聯合執法檢查，量化考評，並與補貼資質掛鉤，督促企業做到立查立改；五是統一宣傳推介，舉辦了嶗山王哥莊大饅頭文化節、嶗山王哥莊花樣饅頭大賽、大饅頭“忙年”新聞釋出、評選“王哥莊大饅頭十佳巧媳婦”、第一鍋饅頭敬模範等活動，邀請中央、省、市、區各級媒體走進王哥莊，走進生產間，集中宣傳推介，提升大饅頭品牌的知名度和美譽度。一系列的舉措都推動著王哥莊大饅頭產業真正成為市場的“放心產業”、百姓的“致富產業”、區域的“特色產業”。
經過政府、企業和百姓的共同努力，大饅頭產量從2008年不足6000噸，到2020年產量14800噸，產值1。19億元，解決了3000多人的就業問題，樹立了街道鄉村產業振興的標杆。2020年春節期間，王哥莊大饅頭產業更是作為鄉村產業振興的典範登上了央視的《焦點訪談》，並被《新聞聯播》《朝聞天下》等“國字號”重要級媒體欄目，成為上合峰會“專供特產”，在世界舞臺大放異彩。
嶗山茶是街道的第二張特產名片，為讓居民喝得放心，街道認真落實嶗山茶用藥、用肥、品種改良三項直補舉措，2020年，共發放生物有機無機複合肥1700餘噸、無公害農藥20餘噸、粘蟲板50多萬張，改良優質茶園30餘畝。為了提高轄區茶農茶企的種植技術水平，去年街道邀請專家走進20多家重點茶葉企業指導6次，主要圍繞施肥、病蟲害防治、無公害建設、炒茶技術改進創新等方面在茶園地頭共培訓3000人次，多措並舉保證了茶葉的品質。
為保證中小學和幼兒園的食品安全，對學校和幼兒園的食堂實施了“明廚亮灶”舉措，取得了明顯成效，讓家長安心、暖心、放心。為搞好餐飲管理，街道相關部門按時對餐飲場所進行監督檢查，加大宣傳力度，努力營造良好的食品安全氛圍。
情繫食品安全，關乎千家萬戶。
目前，青島市正在迎接國家食品安全示範城市複審檢查，是今年我街道食品安全工作的首要任務。透過複審迎檢，進一步構建“政府主導、全民參與、齊抓共管、社會共治”的食品安全新格局，打造“食安王哥莊”新形象，進一步增強廣大居民朋友食品安全獲得感、幸福感、安全感。
居民朋友們，成為國家食品示範城市是我們共同的榮譽，讓我們攜起手來，共克時艱，珍惜這份榮譽，保持這份榮譽，為建設“食安王哥莊”做出自己的貢獻！
王哥莊街道黨工委
王哥莊街道辦事處
2021年8月
