醒醒吧,你照搬的那些廚房設計,早就過時了

在新一代的廚房中,單一烹飪功能已經不能滿足大家的需求。擁有一個

顏值線上、設計人性及科學收納

的廚房才稱得上理想的家。

今天小歐總結了5大條過來人的經驗,能大大提升廚房實用感,一起來看看吧。

01

/ 選對油煙機,下廚沒煩惱 /

在高溫燥熱的夏日,一下廚就容易大汗淋漓,加上油煙如熱浪般撲面而來,容易讓人油光滿面。為了更好地體驗下廚生活,一款實用性的油煙機自然必不可少。

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△歐派櫥櫃《光影》

那如何選購一臺合適的油煙機呢?除了眾所周知的“吸力要大”,還有好幾個重要的指標,可供我們參考。

①風壓:

國家規定油煙機風壓不小於250Pa,風壓越大,向外排煙效果越好;

②風量:

國家規定油煙機的排風量不得小於7,可挑選風量值較大的油煙機;

③能量:

具有一級能效標識的油煙機基本都是能耗最低,更加省電。

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△歐派櫥櫃《綠光森林》

02

/ 操作動線科學合理,烹飪如魚得水 /

動線一旦設計不合理,容易造成手忙腳亂的局面,並且頻繁走動會導致下廚效率低下。

想要設計合理的動線,就得依據

「取菜-洗菜-切菜-炒菜-出品」

的先後順序佈置功能區,這樣才能讓烹飪過程如魚得水,節省不少時間和體力,大大提高做飯效率。

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△歐派櫥櫃《格魯克》

在一字型廚房中,洗滌區、操作區和烹飪區應根據用手習慣呈單線佈局,由於過長的操作路線會使操作者疲勞,所以檯面的長度最好控制在240cm~360cm之間。

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△歐派櫥櫃《齊柏林》

在二字型廚房中,兩邊都可以佈置操作區和儲物區,一個轉身就能順利進行下一步操作,不過,兩邊至少要留有120cm的自由空間,這樣子操作起來才更方便。

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△歐派櫥櫃真實使用者案例

而在L型或者U型廚房中,就要利用好“黃金三角”區域,將儲物區、洗滌區和烹飪區呈三角分佈,縮短來回走動的路線,靈活性更強。

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△歐派櫥櫃《林海》

03

/ 細節裝修到位,設計更人性化 /

1、高低臺配置,省心省力更輕鬆

不合適的檯面高度會讓下廚變得很累,長時間的抬手彎腰容易腰痠背痛。一般來說,檯面高度是由使用者身高決定的,可根據人體身高/2+5cm的高度設計。

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另外也可以考慮高低檯面設計,讓水槽位和灶臺位形成一個高度差,水槽位略高於灶臺位,一般高低相差10cm比較合適,這樣洗菜、刷碗時不用彎腰,炒菜時也無須架著胳膊。

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△歐派櫥櫃《綠光森林》

2、吊櫃下方裝燈光,輕輕鬆鬆照明

人站在吸頂燈下會產生陰影,容易造成操作檯昏暗看不清的情況,影響日常的備餐操作。因此,建議在吊櫃下方裝上燈帶,既能滿足操作區域的光照需求,還能防止因昏暗切到手。

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△歐派櫥櫃《唐古拉》

04

/ 嵌入式廚電,讓下廚更高效 /

廚房面積有限,大型電器難以收納,這時可以選擇嵌入式廚電,讓廚房整體性更強,視覺上更統一協調,同時解放檯面,節省空間,兼併實用與美觀性。

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△歐派櫥櫃《藍調》

但在這裡要注意兩點,一是定製前要先確認廚房電器尺寸,以免太大放不下,太小留縫不美觀;二是周邊至少預留5釐米的散熱通道,或在櫃體上增加透氣網設計,以減少安全隱患。

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05

/ 櫥櫃強收納,空間不浪費 /

1、隱藏式收納,整體美觀整潔

隱藏式收納是指將收納架藏在櫥櫃裡,平時不使用時隱藏住,需要的時候就拉出來,乾淨簡潔又方便。比如隱藏式下拉收納架或者下翻收納架,都能巧妙地將廚房物品隱藏起來,收納強大且實用性強。

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△歐派櫥櫃《magic Q》

2、開放式收納,取物順手方便

大大小小的瓶瓶罐罐組合堆積在臺面,會顯得十分凌亂,可參考開放式層板架這種更加開放且方便取用的收納設計方法,將各種調味架統統上牆,即可輕鬆實現雜物收納。

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△歐派櫥櫃《班得瑞》

以上就是想和大家分享的5大櫥櫃設計技巧,用心將廚房裝修好了,才能輕鬆提高下廚幸福感哦!