作者：樂樂居
房子裝修完入住後，時間長了，才知道哪些東西比較實用，哪些東西比較雞肋，包括裝修中的一些問題，也會慢慢“暴露”出來。
像廚房這種家裡最重要的家務區，剛裝修完時看起來一切很美好，但有些東西卻經不起生活的考驗，或者不那麼滿意。廚房用了一年半，就淘汰了5樣東西……
網紅油壺
不知道什麼時候起，網上流行廚房使用統一風格的分裝瓶，用來裝油、醋、醬油等調味品，看起來確實非常整潔美觀，但用起來卻一言難盡！
它的油嘴跟蓋子是分離設計的，剛開始用還沒問題，但是用的時間長了，多倒幾次油後，這個蓋子就很容易鬆動，從而導致漏油掛油。如果你擔心漏油擰緊一點，下次可能半天擰不開。
300ml容量的油壺，對於經常下廚的人來說容量太少，過幾天就要擰開蓋子加油，非常的繁瑣。更讓人感覺雞肋的是，這種調料瓶很不好清潔，尤其是醬油容易滲出後變乾結塊。
另外密封的橡膠圈長期與油醋類接觸，也會擔心安全問題。還不如直接用回撥味料的原裝瓶了，用完換新的，也不用清洗油壺了。
還有這種裝鹽或者雞精的調料瓶，建議小夥伴不要買這種蓋子帶勺子的，非常雞肋。裝多了蓋不嚴實，容易受潮結塊，快用完的時候底部又夠不著，還得用勺子，要它何用？
換成普通大開口的調料盒更加方便，一次少倒一點，儘快用完避免受潮就行了。
水龍頭起泡器
裝修的時候沒有注意廚房水龍頭的選擇，清潔臺盆的時候特別不方便，因為水龍頭是固定的，夠不著大水槽的邊角，大概就是這個樣子比較尷尬。
其實應該配置抽拉式水龍頭，用起來就方便多了！因為換水龍頭成本太高，就換了一個雙功能萬向水龍頭起泡器，取代原來水龍頭上的水嘴。
可以360度大角度旋轉，而且還有兩種出水模式：花灑水和氣泡水。花灑水衝力強勁，用來沖洗水槽非常順手，清理廚房垃圾時輕輕一轉，就全衝到濾網裡了。
氣泡水是透過蜂窩起泡芯出水，水流輕柔緩和不飛濺，還有節水效果，比較適合蔬果清洗、洗手等。
還有一種720度超角度的，比較適合用在衛生間，出水的角度更大，隨意調整出水的方向，接水或洗漱都更加方便。
同樣也是有兩種出水模式，解決了傳統水龍頭距離過短、容易水花四濺、不能調整出水方向的問題。小朋友洗手也不用擔心夠不著了。
雖然是個不起眼的小東西，卻能實現抽拉式水龍頭的大部分功能，輕鬆提升用水體驗。
抹布
每次炒菜的時候，灶臺煙機上很容易濺染油漬湯漬，做完飯後，都得用抹布擦拭乾淨。但用的時候一長，抹布就會變得很油膩，很難清洗乾淨，而且還有一股難聞的異味。
潮溼的抹布，也容易滋生細菌。現在已經淘汰抹布，改用這種一次性廚房清潔溼巾了！清潔溼巾自含除油清潔成分，輕輕一擦，就可以把油汙湯漬擦拭乾淨，而且擦完還有淡淡的檸檬清香，除去油煙的異味。
每次只要抽取一張，就可以把灶臺、煙機和牆面上沾染的油漬擦得乾乾淨淨，用髒即扔，沒有清洗抹布的煩惱。
包括廚房小電器的表面、烤箱或空氣炸鍋的內膽、餐桌檯面上面的湯漬都可以擦乾淨，非常省事。
管線機
廚房裝了淨水器，為了飲水方便又買了款“高大上”的管線機。用了一段時間，發現管線機存在3個缺陷：1、即熱式的加熱方式，達不到真正沸騰的狀態，可能這款質量也比較差，沸水模式估計只有80多度，泡杯泡麵都不行。
2、出水太慢，淅淅瀝瀝的水還容易濺出來，尤其是出水前後那幾秒衝力大，容易燙到手。3、不能隨意移動，在書房喝茶要跑廚房接水，接水量少又費時間。
現在基本閒置了，換成了恆溫電熱水壺。雖然有了淨水器，但還是覺得燒開了喝更放心，每次用它接滿水燒開後泡茶，非常方便。
而且它也是多段控溫的，100沸騰水、85泡茶、55蜂蜜、45衝奶。
需要保持恆溫狀態的話，可以先燒開沸騰，然後其它3檔就可以設定4小時恆溫，這樣喝茶的時候方便很多，輕鬆續杯，無需反覆燒開。
1。5L的大容量，燒水速度快，大量用水時很方便。分段恆溫控制，可以滿足家庭不同場景的用水需求。
顏值也很高，亮光與磨砂撞色，雙層隔熱防燙的壺身，易清洗的壺蓋分離設計，用起來方便又順手。
不粘鍋
跟風買的網紅不粘鍋，炒菜確實不粘，但炒出來的菜也沒那麼好吃，而且灶臺上容易放不平。
白色的鍋體雖然顏值很高，但打理也很麻煩，很容易顯髒。
為了保護鍋體，又添置了一塊琺琅板，感覺更是“智商稅”。雖然鍋底不容易燒黑了，但是升溫更慢，炒出來的菜像水煮一樣。
最要命的是，這種不粘鍋都是帶塗層的，用的時候還得小心翼翼，不能用鐵鏟，不能炒硬殼的東西，不能用鋼絲球洗。顏值大過實有性！
淘汰了網紅不粘鍋，換上了這種“平平無奇”的大鐵鍋，感覺好用多了！
用起來沒那麼多顧忌，炒花甲、蟶子啥完全沒問題，鐵鏟不鏽鋼鍋鏟放肆用，不用擔心掉塗層，健康環保。
而且鐵鍋的升溫速度很快，特別適合爆炒，炒出來的青菜鮮脆可口，就連炒個土豆絲，都不比外面的飯店差。熱鍋冷油的狀態下，油煙也很少。
第一次開好鍋之後，平時只要注意不要用洗潔精洗鍋，煎魚不破皮，炒個雞蛋也不會粘鍋，而且越用越順手的感覺。
這種窒化滲氮處理過的鐵鍋，打理起來比一般的鐵鍋更輕鬆，不容易生鏽。相比那種只能用一二年還要花好幾百的不粘鍋，鐵鍋不但健康無塗層，炒菜又好吃，用個十幾年沒問題。
居家生活，最重要的還是實用性！你說呢？
