它是“天然營養庫”!補鐵補鈣,5分鐘搞定,簡單快手零失敗

雞蛋是家家必備的食材,它是世界上最好做,也是最難做好的食物。雞蛋很好做,番茄炒蛋是大部分人學會的第一道菜;雞蛋也沒那麼好做,要失敗很多次才可以煮出一顆完美的溏心蛋。

它是“天然營養庫”!補鐵補鈣,5分鐘搞定,簡單快手零失敗

By 豆果美食達人 悠悠食記

雞蛋幾乎卻包含了人體所必需的營養物質,其中的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,

被稱為“理想的營養庫”

它是“天然營養庫”!補鐵補鈣,5分鐘搞定,簡單快手零失敗

By 豆果

美食達人

魚家香 From Deep Sea

雞蛋對神經系統和身體發育也有很大的幫助,具有

益智健腦

增強記憶力的作用

,所以孩子更要常吃。

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By 豆果

美食達人 小羽私廚

今天小果兒就來給大家推薦一道簡單又快手的蟹柳滑蛋,用雞蛋搭配蟹柳棒一同炒制,口感香嫩倍兒鮮美。

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By 豆果美食達人 小羽私廚

從準備工作到出鍋只需五分鐘,新手也能輕鬆搞定,孩子特別喜歡,而且這道菜的熱量還很低,減脂期也可以食用哦!

- 蟹柳雞蛋 -

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By 豆果美食達人 廚房筆記

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圖文菜譜

- 食材清單 -

雞蛋 4個 蟹柳 1包

生抽2勺 小蔥 1根

陳醋 1勺 蠔油 1勺

白糖1/2勺 辣椒粉 1勺

辣椒麵 1勺 食用油 適量

玉米澱粉 1勺

- 做法 -

1.

先調個醬汁:碗中加入2勺生抽。

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2.

加一勺陳醋、一勺蠔油、半勺白糖。

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3.

加一勺辣椒粉、一勺辣椒麵、一勺玉米澱粉。

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4.

攪拌均勻。

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5.

碗中打入四個雞蛋,打散。

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6.

蟹柳撕絲。

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7.

起鍋熱油倒入雞蛋液煎熟。

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8.

加入蟹柳,翻炒兩分鐘。

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9.

倒入醬汁,翻炒至湯汁濃稠即可,出鍋撒上蔥花。

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