去年一斤2毛沒人要,今年價格翻了幾番不愁賣,消費者再貴也買

今年不管是對果農還是菜農來說,都是特別煎熬的一年,雖然現在已經到了十一月中旬,但是我們依然能聽到水果、蔬菜滯銷的訊息,不管是蘋果、柚子、梨子,還是菜花、大白菜等,都出現了滯銷的危險,但是卻有一種蔬菜絲毫沒收到其他蔬菜滯銷的影響,價格還節節攀高,相信很多人都已經猜到了,對,它就是大蒜。

去年一斤2毛沒人要,今年價格翻了幾番不愁賣,消費者再貴也買

相信最近大蒜的價格引起了很多人的注意,昨天我們村子裡的大集,家裡沒大蒜了買了一些大蒜,不買不知道,一買嚇一跳,現在大蒜都漲到了7塊錢一斤,現在正是豬肉吃不起了,大蒜也要吃不起了。雖然大蒜漲價了,但是該買也得買,因為大蒜對於我們北方人來說實在是太重要了,不管是吃麵條、吃餃子,還是炒菜、涼拌菜,都少不了大蒜,所以大蒜再貴該買也得買。

去年一斤2毛沒人要,今年價格翻了幾番不愁賣,消費者再貴也買

說到大蒜近幾年的價格,真的是一言難盡。相信很多人還記得2010年的蒜你狠,那一年大蒜的價格飛漲,先是超過了雞蛋的價格,後來又超過了豬肉的價格,最貴的時候一頭大蒜就要六七塊錢。在以前我們這裡的賣餃子或麵條的小飯店裡,大蒜都是隨便吃管夠,但是在那一年吃大蒜還要單獨付錢,因為大蒜實在是太貴了。在繼蒜你狠後,大蒜價格突然皮軟,很多人都忘記了去年時的大蒜價格,去年大蒜出地價只有兩三毛錢,同樣和今年的大蔥、菜花一樣出現了滯銷。

去年一斤2毛沒人要,今年價格翻了幾番不愁賣,消費者再貴也買

那麼為啥今年大蒜的價格突然飛漲呢?說到大蒜,就不得不提到山東金鄉,在金鄉有這麼一句話,世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉,金鄉是我國大蒜的主產區,這裡已經有2000多年的種植大蒜經驗,要想知道大蒜為啥這麼貴,當然要從源頭看起。

今年在金鄉的大蒜交易市場中可以看到特別忙碌的畫面,全國各地的大蒜收購商紛紛聚在這裡大批次購買大蒜,聽一些大蒜收購商說,今年的新大蒜價格的確是比往年貴了好多,陳大蒜的價格還稍微低一些,所以他們多是收購價錢低的陳大蒜,而沒有收購新大蒜。

去年一斤2毛沒人要,今年價格翻了幾番不愁賣,消費者再貴也買

聽金鄉的大蒜批發商說,今年大蒜價格之所以會這麼貴主要有兩個原因,一是因為大蒜產量比往年低,受到去年大蒜價格低迷的影響,很多蒜農不再種植大蒜,而是種植其他蔬菜,再加上今年大蒜在生長時受到超強颱風利奇馬的影響,產量降低了很多。二是因為蒜農惜售導致,因為大蒜今年產量不高,蒜農們在大蒜收穫後並未著急出售,而是放到冷庫中觀察行情,新大蒜遲遲不上市,自然會造成新大蒜的價格上升。

去年一斤2毛沒人要,今年價格翻了幾番不愁賣,消費者再貴也買

每年的秋天都會出現幾家歡樂幾家愁的局面,今年是蒜農們歡樂,種植其他蔬菜的菜農們發愁,去年則是蒜農們發愁,種植大蔥的菜農歡樂。其實不管是誰歡樂誰愁,最後受傷都是咱們老百姓自己,你們覺得呢?