當上皇帝的位置，如果是一個比較太平的時代，那可謂是非常安全了，身邊既有武功高強的暗衛守護，飯食也要經過太監和宮女們的多重檢驗，相信我們看宮鬥劇對此也有了解了，然而就有小夥伴懷疑這件事情的真實性了，難道說真有這麼多人要暗殺皇帝嗎？古代皇帝的飯食真的每一次都要經過多次檢驗嗎？溥儀的一句話道出了精髓和真相，也肯定的回答了這個疑問，這句話大致意思就是，大家別逗了，吃了這麼多年飯，還沒吃到過一次熱乎乎的飯。
溥儀的一句話道出事實的真相，其實皇帝吃的每一道菜都是有很多廚師一起完成的，他們都是互相監督的，不管是誰出了問題都要付出代價的。一道菜完成以後會有專門的人裝盤，在裝盤的過程中還有太監在一旁監督的，還會有相應的記錄！之後這些菜品還會呈現給皇上，但是這時候還會有銀針檢驗，最後再讓太監試吃一下才會給皇上吃。溥儀說：看看我這些年吃的是啥！其實這句話其實是他這麼多年就沒有吃過熱騰騰的飯菜，因為一系列的規矩，等到給皇上吃的時候已經涼了，在這樣嚴格的檢查下是不會有下毒的可能的！
當做好的佳餚放在桌子上，皇帝還是不能夠動筷子的，因為這些佳餚還要經過最後一關考驗，就是皇帝的貼身太監拿出專門的驗毒的工具把每道菜都試一遍，除此之外，還有一個專門的太監負責把每一道菜都嘗一遍，確定沒事之後，皇帝才可以安心用餐，每當這些程式都做過一遍後，飯菜也涼得差不多了，由此可見清朝在皇帝用餐這個環節上的縝密和細膩。
即使是這樣也不是你想吃幾口就能夠吃幾口的，清朝的時候為了防止被別有用心的人知道皇上最喜歡吃的飯菜是什麼飯菜，有規定說皇帝即使在喜歡吃一樣菜也不能夠吃超過三筷子，一旦吃夠了三筷子，這盤菜就可以撤下去了。所以溥儀不光是吐槽這麼多年就沒吃過一口熱乎的，而且這麼多年也不能夠盡情吃自己想吃的。
除這些規定外，清代的祖傳制度也有一個規定，叫“飯不超過三湯匙”，所以皇帝吃個飯都吃不爽，最好吃的食物只能吃三次，以後太監就會把這道菜給換下去。
