據觀察者網2月13日報道，北京冬奧會的各項賽事正在如火如荼地進行。緊張競技之餘，不少外國運動員和工作人員“迷”上了冬奧村的美食。然而，韓國代表團對冬奧村餐飲不甚滿意，並設配餐中心為該國運動員送餐。對此，2月12日，北京冬奧組委奧運村部部長沈千帆在例行新聞釋出會上給出迴應。
據悉，北京冬奧村組委會精心設計了678道來自世界各地的特色美食，每8天迴圈一次，而且選單的制定都是在北京冬奧組委、冬殘奧村餐飲服務商和營養師的指導下制定完成，並經國際奧委會稽核同意。然而，2月8日，有韓國媒體爆料稱，一些韓國運動員此前曾表示，選手村食堂的大多數食物都很油膩，不符合韓國人的口味。而為了幫助運動員們發揮出最佳水平，韓方多次在冬奧村附近設定配餐中心。
值得注意的是，對於韓國代表團的抱怨，連日本記者和網民都看不下去。據媒體報道，來自日本的冬奧記者發文稱，“很多日本選手的第一反應是好吃，而且很多國家都未曾出現不滿的聲音，但看到韓國代表團對北京冬奧村的食物感到不滿的訊息後，我感到非常驚訝。”還有日本民眾在社交媒體上吐槽稱，“韓國運動員為何如此矯情？難道在冬奧村吃肉不香麼？為啥非要吃泡菜？”“山豬吃不了細糠。”“韓國人就算覺得好吃也會說除了自己國家，其他菜系都難吃，真是一群心胸狹窄的可悲的人。”
事實上，與韓國代表團的抱怨不同，許多國家的運動員都為北京冬奧村的餐飲點贊。美國單板滑雪運動員特莎·莫德日前在接受媒體採訪時直言，非常喜歡在北京冬奧會的用餐體驗。不論是自助餐廳還是其他餐廳提供的食物，都很不錯。“毫無疑問，這是我吃過的最好的中國菜。”瑞士單板滑雪運動員楊·舍雷爾表示，最喜歡的中國食物是餃子。義大利選手直接點贊稱：“食物很棒！”
美國單板滑雪名將、三屆冬奧會冠軍肖恩·懷特也在影片中感慨，“比賽期間我一直在享受美食，因為這裡的美食實在是太棒了！”國際奧委會主席巴赫到北京冬奧村考察後更是直言，“我必須要說，如果我在村子裡呆上三天，我會再長十斤，這裡的餐食太好吃了。”此外，馬耳他唯一參賽運動員珍妮絲·斯皮泰裡鍾愛紅豆餡的豆包；來自荷蘭的速度滑冰選手尤塔·萊爾丹獨愛“麻辣燙”；俄羅斯奧委會代表團成員偏愛餃子。
值得一提的是，針對韓國代表團的抱怨，沈千帆在2月12日的例行新聞釋出會上回應稱，運動員選單的制定是一個相當複雜的過程。一般來說，運動員更關注餐飲中的營養成分、能量、過敏原等資訊，要求十分嚴格，“我們開玩笑說是‘拿著計算機在吃飯’，頂級運動員可能都要犧牲一些對美食的追求。”
沈千帆指出，當前大家對冬奧村的特色美食比如餃子、烤鴨等關注較多，但實際上這隻佔冬奧村餐飲中非常小的一部分，運動員大量消耗的是更為普遍的蛋白質比如肉、蛋和蔬菜等。“我們用真心和周到的服務滿足各自不同的需求，但不管是從空間的角度和我們能提供品類的角度，肯定是有限的。”沈千帆還強調，冬奧村按照國際奧委會要求，在保證運動員基本營養元素的基礎上對各國不同口味儘量予以滿足。
