一個150多年曆史的玻璃罐竟然還是時尚爆款!

mason jar,梅森罐,一個多才多藝的玻璃罐,啥啥都能做,家家都有,且逼格滿滿哦!不僅可當做容器,儲存和醃製食品,還能用於家居裝飾。有了這款低調穩重的梅森罐,給生活增添了不少色彩呢!

什麼是梅森罐

一個150多年曆史的玻璃罐竟然還是時尚爆款!

梅森罐,一隻用厚實的鈉鈣玻璃製成的高逼格復古玻璃罐。

它誕生於1858年,美國費城John Landis Mason(約翰L。 梅森)發明,首創螺紋蓋設計,替代了軟木和蠟的封口法,獲得了專利,因此得名梅森罐。初版mason jar基本是為水果而生,在那個還沒有冰箱的年代,梅森罐為家庭主婦們儲存新鮮水果解決了很大問題。

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後來,為了更好地密封防止食物變質,1915年,kerr公司首創分體式蓋子,自此,梅森罐的蓋子由Lid(帶密封膠圈的蓋片)和Band(加固用的金屬圓環)組成,一直沿用至今哦!

一個150多年曆史的玻璃罐竟然還是時尚爆款!

正版的梅森罐有兩個大的牌子ball和kerr,畫風大致相同,但ball比較好買到,在梅森罐官網(http://www。masonjar。nl/nl/)都能買到哦!

把美味裝進罐子裡

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在國外乃至全球,梅森罐都很流行,它不僅看起來很有逼格,而且密封性很好,能夠最大程度的保留食物的營養。在19世紀的美國,一到豐收的季節,家家都會儲存上一罐罐的蘋果、藍莓、草莓、桃子、檸檬……後來,冰箱出現了,新鮮蔬果也隨時可以吃到了,梅森罐就延伸出了自制醃菜的功能,什麼酸黃瓜、韓式泡菜,甚至果醬、義大利麵醬……

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如今,梅森罐最常見用於製作蔬菜、水果沙拉,看上去色彩豔麗不禁讓人食慾大開,頗受素食主義者喜歡哦!尤其是,出門遊玩、日常上班都可以作為餐點帶上,不會因為路途上的晃動而使食物變得狼藉不堪呢。

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在容器界和食物界,梅森罐和沙拉可是兩枚小清新呢,如果兩者放在一起會產生怎樣的化學反應呢?重要的一點是,做梅森罐沙拉要分層哦,從底層開始,一層一層鋪滿食物,每一層都可以放不同顏色的食材或水果,完成後擰上螺旋蓋,它就成了一隻色彩明媚、新鮮滿滿的能量罐了哦!

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夏天,梅森罐和冰飲、果汁、涼茶、啤酒是絕配呢。我用檸檬、薄荷和黃瓜做過冰茶,用橙子扎過橙汁兒,放進透明的梅森罐裡,冰凍一晚拿出來,既漂亮又可口呢,飲料的顏色在透明的梅森罐中有種驚豔眼球的感染力,簡單的檸檬汁趕腳都能喝出滿滿的逼格感!當然,用它來泡做熱泡茶、奶茶或者咖啡,我也不反對噠。

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此外,梅森罐體型小巧卻很能裝,擁有很多尺寸,按口徑大小,主要有Wide Mouth(廣口)和Regular Mouth(標口)。廣口梅森罐口大,內徑76mm,常用來盛固體狀食物,可以做清腸減脂的蔬菜、水果沙拉,醃製美味下飯的黃瓜、泡菜等;標口梅森罐口小,內徑60mm,多用來盛液體或流質食物,可以做漂亮營養的果醬、飲料、雞尾酒等,滿足我們任何需求哦!

廚房之外也很有逼格

如果你認為梅森罐只是一個裝食物的罐子,那你就out了!除了在廚房發光發熱,梅森罐還是很酷的家居用品,很有格調的裝飾品哦!

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創新者的思維總是無限跳躍的,在他們的手下,梅森罐總能被髮掘出更多潛能。瞅瞅,除了裝美味的食物,也可以收納一些小物件,桌子上頓時整潔清爽不少哦!而設計師Sarah Pease卻把梅森罐變成了一個個音響,這才是最酷的吧!

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除此之外,梅森罐還是一個很nice的裝飾品。在婚禮現場,梅森罐幾乎已成必備品,我們常常能看到,桌子上放著漂亮的梅森罐插花(幾朵洋牡丹、幾朵玫瑰、一簇繡球、幾支非洲菊)、梅森罐做的香燭、水晶球,樹枝上懸掛著的復古吊燈,以及破損的梅森罐做的風鈴吊飾。

梅森罐的使用場景簡直太多了,有木有?這樣一款逼格滿滿,且低調實用的罐子,你有收藏嗎?這樣的梅森罐已不僅僅是個容器和裝飾了,長久的伴隨,它更承載著我們對品質生活的追求,對幸福的嚮往!