肝臟是人體重要的排毒代謝器官，對促進體內毒素垃圾的代謝，維持人體正常執行起著重要作用。但是，在現在的生活中，很多人由於生活習慣和日常飲食的不注意，給肝臟帶來一定的損傷，引起脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病，對身體健康不利。
不過平時我們可以透過飲食調節，對受損的肝臟起到一定的改善作用。以下幾種食物就是好選擇，一起來看看吧：
1。黑蒜
黑蒜中含有豐富的大蒜素，大蒜素與維生素b 1相結合可以，形成蒜瓣膜，這種物質可以促進糖分的分解，同時也可以促進體內毒素，減少垃圾的排除、肝臟的負擔，養肝可以排除毒的效果。因此，也被人們稱為肝臟的解毒王，平時堅持食用，能夠幫助排除毒素，保護肝臟，肝硬化也會不攻自破。
2。蘑菇
蘑菇中含有豐富的維生素和鉀、磷等微量物質。在生活中，對於一些肝臟不好的人群來說，經常吃一些蘑菇，可以提高肝臟代謝功能，加速毒素垃圾的排除，能夠起到養肝排毒的效果，同時，也有助於修復受損的肝細胞。為了防止肝臟疾病的發生，每天堅持吃蘑菇，保護肝臟，肝病也繞遠了。
3。酸梅
梅乾這種食材在生活中很常見，酸甜的味道也很受很多人的喜愛。經常吃梅乾，有健胃助消化的效果。另外，酸梅還可以滋養肝臟，特別是酸梅中含有豐富的花青素，這種物質有促進面板排出毒素垃圾、養肝排毒的效果。因此，對於肝臟功能不好的人們來說，每天堅持吃一些酸梅，幫助排除毒素，減輕肝臟負擔，修復受損的肝細胞，有利於身體健康。
4。艼靈芝—天然“強肝王”
艼靈芝，又稱蘭茸艼，被稱為天然“養肝王”，“催眠劑”。味甘微苦，自古以來便是養肝護肝的絕佳藥食材，含有多糖，蛋白質，多種氨基酸，多肽類等微量元素，與其他普通養肝物相比，其營養價值更高，成分也更為豐富，因此也被譽為天然“養肝王”。具有降低血脂，調節血壓，保肝護肝，延緩衰老的作用。艼靈芝可以增強人體免疫力，提高肝細胞的再生能力，促進損傷肝組織進行自我修復，因此對各種肝病症狀都有較好的改善效果。研究資料表明：經常喝艼靈芝茶不僅能有效改善口乾口臭，黑眼圈，身體乏力，頭髮油膩等不良症狀，還能保肝護肝，美容養顏，延年益壽，可謂是一舉多得！
5。甜菜
甜菜這一種食材，具有天然養肝達人的美稱，在甜菜中，含有豐富的維生素和多種微量的物質，可以幫助促進體內毒素垃圾的代謝，還可以幫助修復受損的肝細胞，保護肝臟的機能，發揮肝臟排毒的效果。所以，肝臟不好的人每天都吃甜菜，養護肝臟。肝臟比一天好，身體也越來越健康。
