兔頭

兔年吃兔，要想做出細嫩多汁香醇軟糯的麻辣兔頭，麻辣老油是關鍵

做兔頭，麻辣老油是靈魂，往盆裡面倒入花椒、香料和幹辣椒，加水清洗掉灰塵，並浸泡5分鐘，目的是將料打溼避免炒糊鍋裡面倒入紅油，再倒入泡好的料，開最小的火慢熬、慢炸，把香味緩慢地逼出來，火候不能太大，否則不但不能出香還會炒糊，如果炒糊了香味就不...

張蘭在直播間當著幾十萬人的面，戴著一頂黑色帽子，表演手撕“兔頭”，這個裝扮太酷了，網友稱她為邁克爾傑克遜張蘭...

成都大熊貓繁育研究基地位於成都北郊斧頭山山側的淺丘上，建成了科研形成竹木蒼翠，鳥語花香，集自然山野風光和優美人工景觀為一體，適宜大熊貓及多種珍稀野生動物生息繁衍的生態環境，是一個觀賞圓滾滾的好地方...

鍋內留底油，放入大蒜小火炒至表面微黃，放入幹辣椒段、花椒粒小火炒2分鐘，放入生薑末、孜然粉、綿白糖、古越龍山花雕酒、老乾媽豆豉辣椒醬小火炒香，放入炸好的兔頭，倒入二湯80克，湯汁收幹後加入美國廚師雞精、小飛馬味粉、辣椒麵、黎紅花椒油、小磨香...

我按照我喜歡吃的順序推薦吧，我好像都忘記叫什麼了，大家知道是哪個就行，想點的可以收藏下，給店員看他們都會幫你點的，哈哈~【炸蘑菇】：看起來像炸的酥肉一樣，但是真的好吃，一點都不膩，我一個人差點全吃了...

剛吃完腦子，就上一個外形有點恐怖的兔頭，持續的衝擊一下子讓很多老外有點招架不住，最後只有一個人嘗試了兔頭，吃完的感覺就一個字：辣...

衢州美食中的大菜今天咱們就不說了，先從一些小吃食開始，就拿這個衢州麻餅說吧，大家第一眼看到會不會忍不住想要咬一口呢...

但除此之外，在成都還有一種美食是非常受當地人的歡迎，但是對於外地人來說，可能不敢吃，那就是兔頭了...

說到這啃兔頭，這大概是每個成都人從小就會技能吧，拿起來就直接從嘴巴的部分扒開成兩半，然後第一口吃的就是兔舌了，口感是很勁道的...

麻辣兔主料：鮮兔300克輔料：幹辣椒50克，花椒60克，姜4克，蔥5克調料：鹽7克，味精4克，雞精3克，精煉油500克，香油3剋制作：1、將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，幹海椒剪成節，姜蔥洗淨，將兔丁碼味（鹽、味精、姜蔥）...

山東人尤喜歡食之，有的人更是一頓都要吃幾個，不知你看到蛋殼中未完全成型的小雞，是否可以一口一個...

到寬窄巷子來，一定要嚐嚐這裡的兔頭，相信吃過周黑鴨的朋友都知道，非常麻辣麻辣般的香，而兔頭的口感也是極具麻辣特色，兔頭可以說是送酒小吃，與三兩知己買上幾瓶酒，再啃幾個兔頭，真的生活是多麼的讓人滿足，兔頭分為麻辣和五香兩種口味，大家可以根據自...

製作滷水，將紅曲米、香葉、花椒、排萆、豆蔻、砂仁、丁香、草果、小茴香、桂皮三奈、八角和幹辣椒段放入盆中，加上清水浸泡10分鐘，等時間過去後將這些香料撈出下入油鍋裡炒香，然後再下入薑片、蔥結，最後加入清水將其小火熬製，待香味煮出來後加鹽添味，...

5，接下來起鍋燒油，這燒油不是炒料，而是我們將兔頭炸一下，我們將油燒製到七成熱的時候下入兔頭，我們之所以把兔頭炸一下的原因是，讓這個兔頭，更加的緊實，炸了過後這個兔頭吃著更加的香哦，將兔頭炸制到金黃色的時候，我們就將兔頭打撈起來備用6，接下...

兔兔那麼可愛，一定要紅燒才好吃呀~地址：沂水縣沂城街道長虹小區北門營業時間：11：30-22：30臨沂當然不止這些，說起臨沂的美食，從糝湯、兔頭，到炒雞、羊湯...

不管是成都本地人還是外地遊客，當然是最喜歡找尋那些零散的蒼蠅館子辣，今天小編就給大家推薦一些好吃不貴，吃了還想再吃的地道館子，除了開店時間長，人均還不到15元，還不趕快點贊，分享一下，看看你都吃過嗎...

有人說，正宗的口水雞，還是得四川廚師才能做得出，其他地方的多少都缺了一些點睛之筆，離不開四川的兔子第4個要介紹的四川美食就是兔頭，四川人有多喜歡吃兔頭呢...

當時我想的是，兔兔是溫順的動物，又可愛，又好吃，我吃過兔肉，卻沒有吃過兔頭，沒有想到兔頭也能被做成這樣一道特別的美食，啃起有鹽有味，很是符合重口味的人，從此我就愛上了這種味道，一週都要打包幾個兔頭帶回來啃，也算一道理想的開胃菜...

冰粉它霸佔了成都大街小巷遊擊冰櫃的頭牌，它是夜市上各個人都愛吃的東西，它才是成都真正的freestyle...

首先，我們把視野擴充套件到全國，於全國而言，大家對川菜的普遍認知、或者說真正走出四川的成都菜就那麼幾個：麻婆豆腐、夫妻肺片、缽缽雞、口水雞和擔擔麵當然還有魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉這些大名鼎鼎的菜品...