回頭客

東方甄選11月GMV突破9億

附上9-11月份的GMV資料：二、自營品上新11月份推出了10款新品：茉莉花茶、巴彥淖爾雪花粉、甄選紅茶、滇紅茶、蛋黃酥、蝦餅、青蝦滑、黃糯玉米、雞蛋卷、金枕榴蓮...

產品標準化做過餐飲的都知道，老闆與廚師經常會出現矛盾...

第一步：首先我們要讓別人認識這家店如果別人連這家店都不知道如何增加人流量呢可以利用現在特別發達的自媒體平臺進行引流找各類網紅宣傳或者做出各種活動首先要把客人吸引進來...

如果是回頭客，一桌有七八個人啊，一定要針對其中某位消費品質最高的顧客贈送，面帶微笑，眼神兒看著他可以說：你好，王總，打擾一下，我看咱們沒有點湯，就是老闆娘特意吩咐後廚，給您和您的朋友贈送的西紅柿蛋花湯，給大家暖暖胃...

首先，如果無骨烤魚飯的口味是按需要好的，只有好的口味才會讓顧客消費，那麼就有公司的經營模式，回頭客有時會有優惠行為，口味好，自然成為老顧客，那麼他們如何讓消費者有優惠，而你的興趣不會減少...

那時，小七想回家吃飯，正好沒有做飯的機會了，我在看叔叔的大木桶裡裝滿了雞，都不大，看到主人直接給我拿了一個大鍋，就把裡面的雞撈上來了，我想沒吃飯的人一定會成為貪吃的人，哈哈，那個時候，七也買了一隻，非常便宜...

因為在此之前，上海手工冰粉店之中，也出現過網紅店（對，我們說的是位於淮海路商圈，在網紅咖啡一條街——長樂路上的踢樹）所以，我們花了很多時間去思考“網紅店”這個問題...

曉亮麻辣拌憑藉良好的口碑以及顧客對品牌的認可度，在短時間內擁有了大量的回頭客...

牢記熟客的姓名，瞭解客人的忌口與嗜好，特別是“頭回客”，等客人再次在餐廳用餐時，熟悉的人與環境會讓客人有親切感，成為忠實的餐廳“回頭客”...

3、做法乾淨，味道很好老闆家的滷味真的非常的乾淨衛生，因為豬是自己殺的，所以在健康方面是可以保障的，而且他家的肉都是老闆自己洗自己滷的，所以衛生也是可以保證的，大家平時見得滷味就是在老湯裡面上色，但是老闆家的滷味出鍋後還需要放在鍋裡燻上5分...

他們家的特色就是燉肉、家常熬魚和老味炒菜，燉肉燉菜是特色，58元起步，裡面五花肉給得多，還有土豆豆角粉絲雞蛋，全部都很入味，到了冬天又會換上大白菜和粉絲，典型的東北菜讓人吃不夠...