無辣不歡的年輕人,餐桌上有了它,吃不膩的鮮香麻辣

一罐小小的熟油辣子,那可是十分有講究的,首先要準備的調料就有20餘種,包括:八角、桂皮、山奈、小茴香、薑片、胡蘿蔔、芹菜、帶根的香菜、大蔥、洋蔥、菜籽油、豬油、雞油(實在沒有的話,也可以省去)、子彈頭幹辣椒粉(粗顆粒,不要磨太細)、紅燈籠幹...

2022-09-26

四川人怎麼做鯽魚,看完下面,我知道他們為什麼這麼會做菜了!

鯽魚辣椒然後將魚放進盆裡面放入蔥薑蒜等調味品將魚醃製一下,這樣做的也是為了能夠讓魚更能夠入味,這樣的可以直接放15分鐘就可以看不要醃製的太久了,然後將泡椒小米辣全部都切碎,四川的菜都是比較辣的所以大家不喜歡吃辣的可以少放一些,這辣椒全部都切...

2021-12-24