老北京雞肉卷,鮮香脆爽,在家就能做省錢又健康,這個秘方要收藏

首先準備一張餃子皮,刷上一層油,然後繼續疊加一個餃子皮繼續刷油,反覆大概五、六層就可以了,最後用擀麵杖擀成薄餅就可以了,想吃幾張就擀幾張就好了然後放到鍋裡蒸五分鐘就可以了,這樣的捲餅就做好了,等待備用即可現在我們開始切雞胸肉,把雞胸肉改刀切...

2022-06-24

菜品《榴蓮燉雞》

要想雞湯好吃,早期的解決一定要及時,雞毛除去整潔後一定要用火將外皮所有都燒一下,那樣可以將一些隱秘位置的細微毛絨都清除整潔,再透過汆燙,除掉肉質裡的血沫後,再用於煲湯,那樣燉出的料汁鮮甜爽口,一點異味都沒了,尤其好吃相比生豬肉,比不上每天煲...

2022-06-22

菜品《蔥油雞》

蔥薑蒜炒至表面偏黃就差不多了,隨後將它端出來,把裡邊的蔥油倒進碗中,隨後把蔥油倒入鍋中,油燒熱以後把醃好的雞肉放進來開中小火把雞肉翻炒雞肉倒下來以後,一樣要多煸炒一會把雞肉外皮的油脂爆鍋出來,那樣炒出來的雞肉吃上去就不容易有油膩感把雞肉的外...

2022-06-21

糖醋雞塊,軟嫩清香,又甜又算,特別開胃,別具一番風味

導語:眾所周知,我國的吃貨特別多,這主要還是因為我國的美食實在是太好吃了,而且不同的美食做法不一樣,味道不一樣,但一樣的好吃,所以總有人調侃我國的人民什麼都吃,但是吃歸吃,但吃法卻是非常講究,甚至可以說是非常的挑剔,所以在網路上,還將各種口...

2022-05-30

分享四種雞肉最正宗的做法,簡單又好吃

第三種:辣子雞食材準備:雞肉、花生米、幹辣椒、蒜、姜、八角、花椒、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、孜然粉、花椒粉、雞精、白酒辣子雞的做法:第一步:雞肉切塊並用鹽一茶匙、生抽一湯匙、五香粉一茶匙、白糖半茶匙、料酒兩湯匙、食用鹽醃製30分鐘...

2022-05-30

山東人愛喝的雞蛋湯,比河南胡辣湯還鮮美,說出名字的人不多

在山東的臨沂以及濟寧,糝湯常用雞架骨,老母雞和麥仁熬煮,煮好的肉湯衝進打好的雞蛋的碗裡,蛋液成柔嫩的蛋花,捏上一把撕成絲狀的雞腿肉,切成條的雞皮,糝湯入口鮮鹹香氣撲鼻,用筷子輕輕攪動,細細的蛋花,柔韌的雞肉絲,含在舌尖沁入心底...

2022-05-18