寶雞市面皮協會推薦的十家擀麵皮示範店

寶雞市面皮協會推薦的十家擀麵皮示範店

其創始人孟文華自創的“小孟華精專擀麵皮”,堅持“選料精良,工藝嚴謹,調味講究”,製作所用麵粉、澱粉均採購於原產地,所用菜籽油採用物理壓榨生產,取寶雞當地羊角線線辣椒,經由八道傳統制作工序,使得擀麵皮味道純正,香氣持久,色澤濃烈...

2023-01-08
白人素食主義者,吃的是道德高地?

白人素食主義者,吃的是道德高地?

主菜150克朗的素食bar圖:作者對素食文化-經濟的消費導向的批評,還指向著素食倫理更深層次的危機:即,在這動盪不安的世界裡,歐洲年輕人的素食文化或許是一種情感寄託——透過“吃”,表達他們心中對動物、環境和地球的贖罪,迴應那隱隱的文化焦慮,...

2023-01-02
回憶手工繡花鞋的製作

回憶手工繡花鞋的製作

當然我講述的做繡花鞋的工藝過程是憑自己的印象回憶的,因此也可能不全面不專業,這裡只作一般概念上的敘述,供讀者瞭解當年手工製作繡花鞋的大致過程和工序,請讀者朋友諒解指正為謝...

2023-01-02

肉丸一煮就散?飯店大廚:多加這“1步”,肉丸不鬆散,有彈性

對於人們吃慣了大魚大肉的生活習慣來說,現在更多人會選擇口感好,營養價值豐富的湯品來食用,而肉丸湯就是其中一道十分受歡迎的湯品,主要食材是由豬肉製作而成,製作出來的肉丸湯喝起來非常的鮮美,而且肉丸吃起來也是彈性十足,可以說是餐桌上必不可少的一...

2022-12-29

陝西正宗的白吉饃,學會這些,解饞美味,學會餅的製作最關鍵!

白吉饃的外表是非常圓的,而且她看起來清白如玉,看起來都非常有食慾,他外面的焦嫩一看就能看出來,在吃的時候是加著臘汁肉吃的,是陝西比較有名的小吃,你不要看他那麼簡單,但是製作起來也是需要一定方法和技巧的,無論是在外面餅的製作上,還是在裡面臘肉...

2022-12-28