做榴蓮燉雞時,用果肉還是果殼?都不對,用錯了難聞又難喝

而且榴蓮一百多一個,只吃果肉的話,未免太可惜了,如果將果殼和果肉中間的白色部分保留下來,用來燉湯喝,則是非常划算的一件事,因此做榴蓮燉雞時,一定要不要用果殼也不要用果肉,而是用中間的白色部分,用錯了難聞又難喝...

2022-05-30

粉皮燉雞,媽媽最常為我做的菜,看似平常卻承載著滿滿的愛

此時我們要跟大家講一下有關於粉皮燉雞的準備用料方面:一般就是準備好150克的粉皮,再有就是少量的食用鹽,還有適當量的調和油, 還有2勺子左右的黃豆醬油,再有就是一些香料包,我們也可以省事一些直接買調好的香料包就行了...

2022-05-09

正確的燉雞肉方法你真的知道嗎?這樣做雞肉軟入味,營養不流失!

煮雞的時候,最避免直接下鍋燉,告訴你一手,雞肉軟入味,營養不流失,活雞可以讓賣家漂亮地切成雞塊,這樣回家只洗雞肉,很方便,很多人都有煮雞肉的習慣,雖然可以消除血和腥味,但實際上煮過的雞肉的新鮮度大幅下降,肉質也容易成為柴火,其實,沒有必要流...

2022-03-22

雞腿這樣燉出來非常軟爛,湯汁拌飯最美了

【食材】雞大腿兩個 土豆兩個 香菇適量 辣椒兩個生抽 老抽 料酒 蠔油 甜麵醬 五香粉 薑片 大蒜 蔥段適量【詳細製作過程】1、把雞大腿剁成小塊,倒入沒過雞肉的清水,撒上少許的鹽,泡上十來分鐘...

2022-03-10

燉雞時,牢記“3放3不放”,雞湯湯鮮味美,雞肉鮮嫩沒有腥味

燉雞燉雞時,牢記“3放3不放”,雞湯湯鮮味美,雞肉鮮嫩沒有腥味,以上就是我帶給大家的燉雞的方法,我家一直是用這種方法來燉雞的,燉雞的時候要放白蔻,小茴香,紅棗,燉雞時,“一白一黃一紅”3種調料必不可少,雞肉不柴,雞湯鮮美,不能放料酒,花椒,...

2022-01-29