“爽滑勁道”的麵條,用1招就能做出來,新手用3分鐘就學會
很多人會覺得街上賣的面,人家都是老師傅了,揉麵技術透過專業培訓,那面揉的能不好吃嗎,要是沒有點功力就做不出好吃的麵條...
很多人會覺得街上賣的面,人家都是老師傅了,揉麵技術透過專業培訓,那面揉的能不好吃嗎,要是沒有點功力就做不出好吃的麵條...
接下來重新起鍋,加入少許食用油,把油溫燒至冒煙,然後把火關掉,把韭黃和雞蛋液倒進鍋裡這一步很重要...
攪拌成幹絮狀,加入少許的熟油,這樣揉麵的時候不容易粘手,因為這是燙麵的,容易粘手,加入是由揉麵的時候就不容易粘手來揉成硬麵團,揉成一個偏軟一點的麵糰,先鬆弛五分鐘,再切點蔥頭,蔥頭切成末,切好的蔥頭蒜末先放小碟子裡備用,充一些蔥花,切好的蔥...
它是不少南方人,小時候最愛的夏季美味哦~做出來的涼粉呈透明啫喱狀,口感爽滑,一般搭配清涼的薄荷水食用,清甜爽口~兩廣地區有一種常見的黑涼粉,當地人都愛拿它當糖水吃,這種涼粉是用草本植物仙草製作...
另外冰泉的這款豆腐花還貼心地選用優質的麥芽糖代替蔗糖,讓身體更加輕盈健康無負擔,所以大家不用擔心糖分攝入過多會長胖...
煮龜苓膏看似簡單,其實不然,要讓龜苓膏的口感有彈性還爽滑,有兩步驟不能少,一個是過濾,因為煮的過程難免會有沉澱結塊,用篩子過濾一下就好,另外盛好龜苓膏後,一定要等晾一兩分鐘後用勺子颳去表面的結皮,這樣做出的龜苓膏才細緻爽滑又好吃,這兩步驟其...
然後把所有的調味料拌一拌,香味一下子就被激發出來,讓人忍不住咽口水,吃上一口筋道爽滑,就好像“媽媽的手擀麵”,微微麻、微微辣,一丟丟的辣恰到好處調動起食慾,筷子像施了魔法,一口接著一口往嘴裡送,三五幾下沒幾分鐘,一大碗拌麵就見了底,不得不稱...
嫩 鮮嫩 一口一片,鮮嫩爽滑酸 開胃 老壇酸菜匠心秘製鮮 鮮香 湯汁濃郁,鮮香可口【鮮】精選優質黑魚(1)切片均勻,肥厚相宜:拆骨去鱗,刀工細膩,肉質晶瑩剔透,成片肥厚均勻,片狀成型穩定,高顏值黑魚片當然更受歡迎(2)爽滑細膩,滋味鮮美:免...
想吃腸粉別再買了,在家就能做,只需大米和清水,學會技巧後不開裂不粘牙,筋道爽滑,愛吃的朋友可以在家試著做一做,保證和外面買的一樣,好吃還省錢...
大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,有助於老年人長壽這個夏天孩子的夢想就是暴瘦10斤,相信自己,從控制飲食開始,邁開腿讓我們一起為了大長腿小蠻腰而努力減肥吧,每個人都會瘦成夏天最亮的風景線...
再想吃涼皮就不要買了,自己在家搓一搓,蒸一蒸,做出來的涼皮既乾淨衛生,又勁道爽滑...
不過,想吃美味的腸粉不用去外面買,小編今天和大家分享如何在家制作美味的腸粉,方法也很簡單,只要弄對了麵糊的比例,自己也能輕鬆做腸粉...
豆花鴨胗做法:1、青紅小米椒切圈、大蒜剁細、小蔥切節、內脂豆腐切片、鴨胗切花刀並用鹽、料酒、姜、澱粉醃製(刀法不好,可以切片)備用...
廣東開平的豆腐角,口感爽滑,風味獨特,你吃過嗎...
今天的我就分享給大家乾紅棗的新吃法,用這個方法做的紅棗口感爽滑有彈性,而且吃起來味道會更好哦...
艾葉和糯米粉揉好的麵糰5、 先把餈粑餡料做好,把花生米和黑芝麻各炒熟後,再用料理機打碎成粉,然後也上紅糖一起攪拌均勻做成餈粑餡料...
1、粉和水的比例做涼粉用的澱粉最好是豌豆澱粉,做出來是最正宗的...
用湯勺把每一種食材都裝上,然後一口放入嘴裡,芋圓和珍珠的Q彈粘牙,芒果粒的香甜爽口,銀耳的絲絲潤滑,加上椰奶的絲絲甜味,多種食材在口中完美的融合,嘴巴不停地嚼著,不斷刺激著味蕾,實屬享受...
麵食江湖“扛把子”宜賓燃面肯定第一個映入腦海但這座藏在川南的寶藏城市可不只有燃面南米北面是中國人的飲食格局,但誰要說南方人只愛吃米,四川人第一個表示不服...
我理解世間千人百味,每個人都有自己心中的一碗好面,就如我,最愛筋道的蕎麥稜,但這不影響我兼顧喜歡這碗爽滑綿軟的扇貝面,大家出來遊玩,自當品嚐當地的正宗美食,合口也罷,無法接受也好,人生總要多多嘗試才好...