一些刺激味蕾的佳餚,滿滿的都是治癒感,走進美食的奧秘

筍乾燒肉:在日常生活中筍乾對於很多人來說是屬於一種比較常見的食物,筍乾不僅口感味道好,而且其中有一定的營養成分,而筍乾其中富含的大量的蛋白質以及氨基酸,和大量的微量元素,經常食用對身體非常好,具有開胃的作用,深受大眾的喜愛,而且做法繁多,營...

2022-05-30

家常小菜:素炒胡蘿蔔絲,酸菜魚,豬肉蘑菇湯

主料:紅燒豬肉罐頭1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克配料:生蔥1根、大蒜3瓣、油2湯匙、清水400毫升、白胡椒粉1/3茶匙、鹽1/2茶匙 紅燒豬肉蘑菇湯的做法:1、蟹棒菇去根洗淨後掰成小條,白口蘑洗淨後切片,生蔥切蔥花,大蒜去皮後切片...

2022-02-15

誰說夏天不能吃辣,這道老壇酸菜魚一定是最佳選擇,美味鮮香!

只要把從四川遠道而來的花椒、辣椒還有菜籽油往湯底一加,連四川娃子都要拍手叫好的川味就被100%還原出來了因為黑魚肉多刺少,所以看起來一整盆都是雪白雪白的魚肉~好料菌閉著眼睛隨便一撈都是滿勺魚肉,直饞得叫人忍不住就要伸筷子每片魚肉都已經在酸湯...

2022-02-10

來自長壽之鄉河池的美食,這是不是長壽的秘密之一呢?

在河池製作酸菜魚所用的魚類都是特別新鮮的,幾乎全都是剛剛在江中捕撈上來的魚類,而且把魚片成片以後魚刺就會非常的少讓人們吃起來也是感覺非常的過癮,酸菜魚酸酸辣辣的味道更是讓人們覺得特別的開胃,在食用酸菜魚粉之前先喝上幾口湯也會讓食客的胃口變得...

2022-02-02

做酸菜魚用什麼魚最好?廚師長建議這3種魚,口感滑嫩,沒有腥味

3、龍利魚龍利魚就是我們俗稱的牛舌魚,它是海水魚,屠宰好之後,是一整條的魚排,龍利魚沒有魚刺,改刀方便,沒有下腳料,而且肉質很潔白,質地柔嫩,富有彈性,非常的飽滿結實,龍利魚作為一種優質的海洋魚類,含有不飽和脂肪酸,可以抗擊血管類的疾病,同...

2022-01-19