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做這種魚羹我總會想起＂亂石穿空，驚濤拍岸，捲起千堆雪＂這句詞，無論你在海里如何威武，在我做魚羹的主婦眼裡，如何刮出＂千堆雪＂，颳得魚骨幹乾淨淨，連同粘在刀口上的魚茸統統抹下來，蓮花般、積雪樣、粉嫩雪白的魚肉與薯粉在陶盆中相融合，你中有我，我...