來自甘孜阿壩的高山紫土豆,今天迴歸嘍!

來自甘孜阿壩的高山紫土豆,今天迴歸嘍!

來自甘孜阿壩的紫土豆,果皮呈黑紫色,果肉為深紫色,富含豐富的花青素,有抗衰老的功效,又因澱粉含量高達13%-15%,煮熟後的紫土豆口感綿軟,帶有高山土豆獨有的香甜,既可以做配菜,又能單獨烹製特色菜餚,經炒、炸、蒸、煨都能保持最初的鮮麗色彩,...

2021-09-18