滄州的清真小吃,燴餅燜餅,非常接地氣的市井美食,僅營業一上午

#頭條星廚計劃#滄州的燴餅是帶著湯汁的,字面理解就是用湯燴出來的餅絲,區別於燜餅(炒餅),也是加了圓白菜絲做配菜,還有幾片零星的牛肉散落其中,反倒增添了尋找牛肉的興趣,幾片指甲片大小的牛肉反而讓你吃到了濃厚的肉香,或許因為少而不捨得狼吞虎嚥...

2022-03-11