無骨雞爪也能輕鬆在家實現了,學會我的方法讓你從此無骨雞爪自由

再把雞爪的小腿的骨頭也全部切除了,用牙籤劃一下雞鼓,很乾淨,而且不容易破皮,有條件的可以叫家人一起幫忙脫骨,那樣就更快了,這樣脫出的雞爪各個完整漂亮,我們把它一個一個的全部放入碗裡備用,然後把它倒入大一點的玻璃碗裡,倒入剛才的調料汁,再倒入...

2022-07-19

今晚晚餐給家人一道驚喜菜:檸檬百香果香茅雞爪

用料:雞爪1斤黃檸檬半個百香果5個小米椒8個(不能吃辣少放)蒜頭3瓣香菜1棵紫蘇1枝香茅2根洋蔥小個的1/4個(不喜歡可不放)鹽半湯匙雞精半湯匙蠔油1湯匙麻油1湯匙白糖2湯匙白醋2湯匙生抽3湯匙煮雞爪用料:薑片5片白酒2湯匙胡椒粉1小匙冰開...

2022-06-12

原來,雞爪竟是高熱量食物!

本文轉自:中國食品報雞爪是很多人的“心頭好”,無論是作配菜,還是當零食都非常合適,特別是泡椒鳳爪的酸辣爽口,越辣越上癮,還有檸檬鳳爪,酸甜Q彈,尤其一邊追劇一邊吃鳳爪,別提有多過癮了,而且很多人喜歡吃雞爪的理由是:都是膠原蛋白,美容養顏不說...

2022-05-30

廣東人的煲湯技巧難掌握?難怪煲出的湯不好喝,手把手教你一鍋

第三步:準備一個砂鍋,煲湯一定要選擇砂鍋或陶瓷鍋,特別是藥材湯,用專用的燉鍋也可以,把準備好黨參、紅棗、當歸、桂圓一起加到鍋中,枸杞放一邊備用,加入1大勺的清水,水要在這一步加足,比預算要喝的量稍微多兩碗就差不多了,煲湯中途不能加水,會破壞...

2022-04-19