十月,寧可不吃肉也要吃這食材,簡單料理下就是不可多得的美味
我是曉曉食光,喜歡分享家常菜、懶人菜、甜點、麵點、烘焙等,現在更喜歡分享清淡飲食,烹飪技巧千變萬化,作者觀點並不是唯一,望彼此尊重,歡迎共同交流學習,烹飪之學在於變化,變化之道在於創新,期待你的關注,願大家都能在自烹自食中體味到生活的樂趣...
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叄·美味分享新鮮的菱角清洗乾淨後可以直接吃,一口咬開,菱肉雪白,那種水靈靈、脆生生、甜絲絲的感覺沁入心脾,也可以帶殼煮成熟菱,亦或是剝殼做成美味菜餚,不同吃法各有風味...
溼地在夏秋長有荷花、菱角、芡實和蒿苗,其間生存各類淺層類魚蝦與螺蚌...
接下來胡師傅就教大家做一道清炒菱角,只需要隨手一炒,解暑祛燥,好吃不上火...
推薦吃法:芡實銀耳湯食材:芡實250克、銀耳一小朵、蓮子少量、枸杞少量、冰糖少量做法:將所有材料洗淨,水開之後除枸杞外全部食材倒入,大約煮一個半小時,即將出鍋放枸杞和冰糖即可...
菱角,池塘裡面也有菱角,到了一定的時期就可以採摘,這種野果平時總是漂浮在水面上,就和水草一樣,但是生長速度沒有水草快,秋天才會成熟,沒成熟之前是綠色的,果殼很脆,但是裡面的果肉吃起來澀澀的,等完長熟以後就可以吃了,不管是生吃還是煮熟都行...
野菱角野菱角也叫做水栗子,是荷花的果實,可以當成一種水果還吃,野菱角恰好有清肺養肺、鎮咳平喘、清心安神的功效,可以改善肺部功能,抗擊並排出毒素,緩解症狀...
冬季天冷,牛肉和它是絕配,燉上一大鍋,又鮮又香又美味,降溫也不怕,快給家人試試吧~——-【幾個烹飪小知識】——-1、菱角燉牛肉可以選擇牛肋條或是牛腩肉來做,建議儘量把肉切細塊,可以縮短烹飪的時間,以及在短時間內達到較好的口感...
菱角菜這種蔬菜相信許多人都沒聽說過吧,但是小編卻覺得菱角菜的功效和營養是我們不能夠錯過的,所以小編今天就要給大家來科普一下,第一次見到菱角菜,小編並不喜歡,因為看上去髒髒的會讓人沒胃口,但是洗淨後烹飪出來,卻讓人覺得比豬肉還香昂,而且常吃菱...
如果在煉乳中加入水,使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那麼糖的含量又會偏高,用這樣的“奶”喂孩子,也容易引起小兒腹瀉...
菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益...
一般不建議把嫩菱角煮熟後再食用,因為嫩菱角水分含量高,煮熟後會水化,吃起來會澀澀的,而且發苦...
菱角是水生植物菱的果實,脆爽多汁,清香甘甜,果肉中富含澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、磷、鐵等微量元素,有較高的食用價值,一般來說,嫩菱角6月份左右就開始長出來了,大多在7月份便可成熟,但不同品種的菱角,成熟期稍有差異...
據說,以前西關人習慣在中秋前後必到泮塘吃菱角,但是菱角又是季節性食材,為了打破季節限制,就用大米磨成粉,用筷子愣是“漱”成一個個逼真的“菱角”,再拌上炒香的薑絲、大頭衝菜和肉絲,就變成了這道“水菱角”的西關傳統小食...
那天晚上月光如晝,我們開心地不得了,想吃什麼就吃什麼,想怎麼玩就怎麼玩...
1、蘋果立秋後最適合吃些蘋果了,蘋果含有大量的果膠和維生素,鈣,鐵等多種營養成分, 最適合每天食用了...
3、芡實,水塘裡的這種植物,因為它結的果實外形長的很像雞頭,所以農村人叫它為“狗雞頭”、“雞米頭”,別看它渾身帶刺卻具有益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶之功效...
當然不是,因為最近沉迷學習一款新菜,一道紅遍網路的菱角魚片佔據了我的大腦,簡單的做法和他的美味讓我不能自拔,只需要一口鍋,鮮嫩的魚肉配上可口的菱角,出鍋之後的金黃色,給人心情愉悅的快感,像小編這樣的小白也能輕鬆的做出來...
3、能利於減肥菱角屬於一種低脂肪、高營養的食物,對於想要減肥的人不妨適量多吃些,既能為人體進行所需養分的供給,又能輕鬆輔助減重,但是一定要節制些,不能攝取過多...
”說起處暑吃的養生食物,江南一帶的居民最推崇的就數菱角莖了...