不吃百瑞達片皮鴨，便稱吃貨也枉然
片皮鴨是一道漢族傳統名菜，製作方法是掛爐烤制。要用獨家擁有的佐料塗於生鴨之上，然後是掌握火候，火欠則生，火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅，鮮豔油亮，皮脆肉嫩。坂田的饕客們有口福了，想吃地道的北京片皮鴨嗎？不用百度美團了，家門口就有一家。
本道片皮鴨全部被採用新鮮走地鴨，以精煉手工爐火特烤，出爐後香氣撲鼻，入口皮脆內嫩，完美呈現片皮鴨的甜美滋味。吃完片皮鴨後，剩下的鴨架和鴨肉還可選擇西芹炒鴨架或生菜鴨松的吃法，絕對吃的夠味。
切片的時候，可以要求大廚保留點肉，個人感覺皮帶肉的feel最爽，脆酥的外皮覆在鬆軟多汁的鴨肉上，入口香汁流溢，讓人吮指回味。
全麥粉/麵粉加以蛋清、蜂蜜等特製而成的手工鴨餅皮頗有口感與筋度，蘸醬則有開胃去油膩的酸梅醬及特調鴨醬兩種選擇，一塊片皮鴨、新鮮的青瓜和三星蔥、適中的蘸醬，全部包裹在一張韌勁有嚼頭的冰皮裡面，這酸爽，怎能抵擋！
吃完片皮鴨，鴨肉部分我們選擇了生菜鴨松這個吃法。一道片皮鴨三種吃法，真是大大的賺到了。美味的片皮鴨營養價值豐富，能補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，自百瑞達開業以來，一直深受食客歡迎。
在深圳我們可以吃到天南地北各色的美食，真可謂是吃貨天堂，在這座開放包容的移民城市，可以領略天南地北各色美食，這裡有著對原汁原味的尊重與品鑑，口腹之樂同樣是一種返璞歸真的體驗。
潮式四喜拼是用四種可口的材料製作而成，其中葷素搭配，營養均衡，口感互補。
去衣核桃肉用糖稍煮，再用油炸幹水份，粘上麥芽糖，白芝麻。琥珀核桃的脆和白芝麻的香配上潮州果肉甘甜的嚼勁，在食道中百轉千回。
竹蔗切條狀，蝦肉拍爛，加鹽，生粉製成蝦茸，中間串上蔗條，粘上杏片，放入滾油炸至金黃。鮮美的蔗蝦外面敷上脆脆的杏片，也是有別樣的風味。再來一片金黃香脆的鹹蛋卷，簡直不要太好吃！
近日起百瑞達還推出了外賣服務，工作完了來一份營養均衡又美味的燒鴨飯，再配上慢火熬製的濃濃靚湯，是不是很愜意呢？
湯、主食都有了，小炒和冷盤也必不可少，下了班約上吃貨朋友前往百瑞達，點上幾道堂食，小酌幾杯。
現在，即日起，誘人的“金威/百威啤酒買一送一”、“大堂堂食8折優惠”和“包廂消費即送五糧液感恩酒”等超值優惠活動齊上陣，讓你品嚐美味的同時還可開懷暢飲，三五朋友狂嗨一通不在話下。
現在來位於坂田中心區、萬科城/華為百草園對面的百瑞達酒店用餐，除了可以享受堂食8折優惠、包廂消費即送五糧液感恩酒外，啤酒買一送一的活動讓你開懷暢飲不成問題。叫上三五好友，來百瑞達high起來吧！
