線上線下齊發力,永輝超級物種打造生鮮門店新體驗

永輝雲創旗下有多個創新專案,其中的超級物種是以零售行業新業態立足於市場。隨著生活質量的提高,人們對於“吃”有著更高的要求。食材是否新鮮,價格是否合適,能否送貨上門成了消費者們對比各個零售品牌的指標。在這樣的高需求下,超級物種隨之而來,它誕生的目的是為了打造業內獨一無二的門店新體驗,讓客戶擁有更加方便、安全的購物體驗。

線上線下齊發力,永輝超級物種打造生鮮門店新體驗

超級物種面世兩年多,已在北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶等核心城市開設80餘家門店,波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊三個核心工坊是必備,剩下的便根據區域特色進行安排。比如川渝地區,推出“川香鮑魚”等菜品,閩粵地區與汀州里等品牌合作研發新菜品。以“年輕品牌+網紅元素+輕食餐飲+區域特色”為核心,超級物種緊跟社會潮流,配套自身的消費客群,打造出頗具區域特色的生鮮零售門店。

超級物種之所以能成為消費者心中的生鮮零售新業態,一是因為在店內消費者可以直接選購食材帶回家或將食材烹飪後在店內食用,兩個方法都很方便;二是因為其採用全球直採的方式購得生鮮,流透過程不經由他人插手,最終銷售出的食材便是高性價比的。超級物種全球直採,是依賴於背後的永輝的生鮮供應鏈,買手團隊到世界各地進行採購,確保運回國內的都是最新鮮、最安全的食材。消費者選購食材不僅可以透過線下門店體驗,還可以透過永輝生活APP或小程式進行挑選下單,配送員將盡快送達,坐在家裡也能收穫新鮮食材。

線上線下齊發力,永輝超級物種打造生鮮門店新體驗

超級物種自成立以來不斷推新,近期便推出食品安全溯源專案,正在多個門店進行試點。這個專案旨在保障生鮮安全,讓消費者買的放心,讓超級物種的生鮮品質值得信賴。到2020年年初,永輝超級物種成立三年,未來,它將面臨更大的挑戰。在挑戰面前,讓我們拭目以待,看超級物種如何玩轉零售行業?