瞭解破壁機的朋友應該都知道，破壁機是集磨豆漿，磨粉、榨果汁、打肉餡、切菜、製作冰沙、精力湯等功能與一體的多功能機器，具有強大的馬力與轉速，能快速切碎食材並擊破食物細胞壁，讓成品既美味、健康又有利於人體消化、吸收！破壁機的好壞差異很大，從核心的電動機、機身結構、容杯材質、刀組、傳動器、風力結構、到面板設計等都是學問。市面上太多的品牌，國產的跟進口的，國產的品質做得較好有祁和，而進口的品質好的有美國的小V，臺灣的美勒德。今天剖析的重點，就是臺灣美勒德旗下的子品牌-TAC，以及TAC（以下我們簡稱為
小T
）剛釋出的臺灣首創的真空破壁機A3S。
小編我作為一個資深吃貨，平時除了蒐羅各種新奇美食，同時也關注製作美食的各種工具，而破壁機就是其中必備工具之一。我買過幾十臺各個品牌的破壁機，工作後常研究、測試多家機器，多年經驗總結一句心得“一分錢一分貨”。許多機器雖然外觀相似，但經測試後就會發現，便宜機器常出現食材打不碎，機器出現燒焦味、易過熱停機或料理口感不佳等問題。
身為一個資深破壁機使用者，我建議大家購買前從個人使用需求、產品價效比與耐用度、品牌售後服務與保修制度等方面去權衡，並最好了解、試用後購買。價格高的破壁機不一定真的貴，因為一用就是十幾二十年，用年限折算支出後比低價機器省多了，加上品牌服務團隊提供專業指導，能節省摸索操作的時間，減少使用錯誤，是打造全家人健康很棒的投資。
好了，回到今天的主題。作為業界知名高階破壁機品牌的美勒德，竟然靜悄悄地在北京釋出了旗下子品牌TAC的首款真空破壁調理機，同時也是臺灣首款真空破壁機。好在我訊息還算靈通，真空破壁這個新玩意，身為資深破壁機使用者怎麼都要第一時間來體驗的。畢竟有點名聲在外，所以透過私人關係還是可以第一時間搞了一臺真機過來，迫不及待，先睹為快！
TAC真空破壁調理機A3S
安全健康的900ML實用小杯
小杯，900ML的小杯！這是美勒德體系首個使用900ML的杯體，同時也是是臺灣的破壁調理機品牌首個使用這樣的杯體。這是給我意外的驚喜！市面上一般都是2L-2。5L的杯體，但是透過我這幾年的調研，破壁機的深度使用者，跟他一起共同使用的一般不超過3個人，也就是說，你買了一臺破壁機在家裡，跟你分享的不會超過3個人。所以為什麼現在很多人買了機器回去很少使用，正是因為平時自己用一個2000ML的杯子來做300M L的精力湯或其他料理，這樣帶來很多不便，第一是浪費了很多食材，因為你使用的時候很多食材附在杯壁了，且大杯一般做出來都超量，喝不完都倒掉了；第二是清洗麻煩；第三是使用過程中。。。。。，所以這種小杯非常適合三口之家，就是單獨一個人使用，也是速度又快清洗又方便！
TAC A3S的900ML杯體
在臺灣率先推出900ML小杯，依據華人養生習慣獨家外觀專利設計，不含雙酚A且擁有業界最厚的4MM厚度，配合依據美國聯邦法規FDA所規定之測試方法，經SGS檢測單位測試低於法規限值，一切僅為了更加安全健康。
外觀繼承美勒德，以簡至臻
還是簡潔的線條，還是那昂貴的寶馬鋼琴烤漆！小T的外觀設計跟美勒德一脈相承，簡潔、流暢、一氣呵成！小T用細緻入微的思考和非凡的工藝去創造極致的簡潔美感，無論材質還是體驗，都可以從小T洞察人性的好設計自己說話。
TAC真空破壁調理機A3S
從細緻的外觀可以看出小T精心打磨的每一個地方，還有歷經35道工藝的鋼琴烤漆，獨特的專利外觀設計，人性化的操作面板體驗，加上超跑般的動力，簡直就是怪獸級的超跑！
如此優雅，從未如此純粹，這是小T永無盡頭極簡主義的探索！
臺灣效能級4.5匹RED動力
打破歐美單一動能系統，依據華人食材重新定義動力系統，採用臺灣原裝最高負載2200W的效能馬達，首創FDBS思維攪拌系統，達到38000轉的黃金轉速，再加上3倍於普通電機的超強扭力，雙重安全裝置以及業界領先的雙軸承雙密封技術！這就是小T的動力系統！美勒德沉澱近10年的動力技術，完完全全運用在這臺小T上，毫不含糊！小T將美勒德近10年的探索與改進濃縮在動力系統裡面，透過這動力澎拜的電機，配合專利刀組，可以輕鬆做出營養豆漿、果汁、果泥、濃湯、嬰兒輔食、沙冰等，一鍵細膩無渣，為您和家人提供養分！
TAC真空破壁調理機A3S
自帶溫控保護裝置，過熱斷電，保護馬達避免負載過熱而燒燬，延長機器使用壽命，保障安全使用！並且，
電機居然提供5年質保
，解決你的售後後顧之憂！
專利仿生鈍片刀組
小T的刀組打破美勒德家族一貫採用的牛角鈍刀，採用全新專利結構刀組，業界最厚2MM厚鈍片仿生鈍片，3D攪拌專利設計日製航空級鋼材，無堅不摧耐用堅韌而所有這些是專為華人常用食材而研發。
TAC真空破壁調理機A3S
堅硬碳鋼食品級材質，加厚鈍邊設計，安全耐用，旋轉粉粹食材，細膩口感由此而生。四維擾流設計，306°自上而下均勻翻滾，使食材與刀組充分接觸，攪拌加倍均勻，嘗一口細膩無渣！
勝在簡單易用-或許是操作最人性化的調理機之一
美勒德自創立之日起即將以簡至臻的設計理念滲透到每個產品中，滲透到美勒德品牌的骨子裡，而作為美勒德全新子品牌的TAC，從今天的這個A3S型號也可以看出。我們來看一下操作面板區：
TAC真空破壁調理機A3S
我第一次看到A6破壁調理機的操作面板區域，就為它的簡潔大氣所驚豔！很多料理機品牌也以簡潔為榮，但是往往又有畫蛇添腳的感覺，小編根據多年對國內外家電品牌的瞭解，在簡潔這方面的佼佼者或許只有臺灣的美勒德以及日本的巴幕達！從小T的操作面板看出，左邊自動功能選擇，可選擇果蔬精力湯、五穀、醬汁三種定時，時間是已經設定好的，右邊是手動功能，以數字1到5指示，代表速度由慢到快，數字越大轉速越快。這個面板的易用性非常好，操作簡單，不像國內很多破壁機品牌有太多花俏的設定。
率先在臺灣推出抽真空套件
TAC率先在臺灣推出抽真空破壁套件，風靡臺灣食療界，可能很多朋友對抽真空破壁這個還不很瞭解，但是如果你瞭解真空保鮮這個原理，那麼就可以大概瞭解了：抽完真空再破壁，高效萃取營養且鎖住營養不流失，透過抽真空套件，實現真空攪拌，有效抗氧化，透過真空破壁攪拌，提升果蔬汁口感，儲存更多營養元素，從而達到最大限度保留食材營養的目的。臺灣TAC，更懂您的健康！
可充電式抽真空套件
抽真空配件
鎖住營養，真空高速攪拌破壁，這是TAC這款破壁調理機最出色的地方。
總結
TAC的這款真空破壁機無疑是2017年臺灣破壁機界重大創新之一！更有恆速高扭力動力，創新的900ML容杯，專利四維攪拌刀組，簡單實用操控系統，鋼琴烤漆工藝外觀，超乎想象的工藝和品質，令人驚喜的溫控安全系統，優勢明顯的超低功耗，穩定可靠的硬體效能！簡直一切都是頂配！用錘子羅永浩的話來講，那就是：漂亮得不像實力派！
從此，每天的營養健康就交給TAC！
TAC真空破壁調理機A3S
TAC秉承美勒德的設計原理，是基於『完全食物概念』（Whole Food Concept），將食物全部食用及吸收，不丟掉任何一部分。TAC的黃金組合，可將食物在數十秒內攪碎至非常細緻，比起一般果汁機或榨汁機，TAC將食物中的脂質（lipids）及植物化學營養素（phytochemicals）呈倍數的釋放出來，使食物內各種營養素更容易被人體吸收利用。
由於現代人長期吃精細食物，再加上市面上充斥各種沒有營養的垃圾食物，以及化學的、有毒的飲食，導致大多數的人營養不均衡、過胖或免疫系統受損容易生病，故許多先進國家醫生或營養學家鼓勵多吃含有豐富維他命、礦物質、纖維素、植物化學素等的完全食物，如全麥麵粉、全穀類製品、全豆豆漿、全杏仁奶、全水果果汁、全蔬菜湯或生機飲食界所謂養生湯等，從而提升人體自我免疫力，但以咀嚼方式或一般果汁機無法將完全食物中的植物化學素及維生素釋放出；且無法消化，若用全營養調理機則釋放出比咀嚼高出十倍以上的養分，所以使用全營養調理機處理完全食物，將使您全家精神奕奕，更加快樂、健康。
如果你正在猶豫不知道挑選哪個品牌的破壁機，作為資深使用者，你可以考慮選擇TAC這款抽真空破壁機！
