大家是不是被糯米滋彈滑的口感深深吸引呢?!今天山茶君給泊來一篇糯米滋的詳細教程,喜歡吃的朋友不要錯過啦!隨時隨地自己做,豈不是更美味~
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1、準備材料
糯米粉150g、糖40g、玉米澱粉40g、牛奶250g、液態黃油20g、奶粉20g、椰蓉適量
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2、麵皮製作
把除了椰蓉之外的所有材料混合,攪拌至細膩無顆粒後放微波爐轉40秒後拿出來攪拌一下再繼續轉40秒,一直反覆到粉團變得半透明,全部凝固後放涼備用。沒有微波爐可以蒸熟!
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3、內餡準備
準備一個大芒果切出果肉,然後揪出一塊糯米糰搓圓壓扁,把芒果塊放進去再包起來。(包的時候可以戴一次性手套,這樣不會粘手)
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4、酥皮滾制
最後一步只要把包好的芒果糯米糰放到椰蓉裡滾一圈,白白胖胖美味可口的糯米滋就完成啦!椰蓉的酥酥脆脆絕對給糯米滋加分不少!
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5、成品展示
喜歡吃更糯一點的,可以把芒果做成結實的果泥,包起來也是一樣的美味!咬一口下去糯米的軟彈和芒果的清香在喉舌之間起舞~
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最後偷偷告訴大家哦,內餡也可以更換其他的
抹茶、紫薯、紅豆~都是完美的搭配!
山茶君是夏天吃過一個糯米餈的冰棒入坑的,
後來喜歡上良品鋪子的麻薯~
第一次吃感覺發現了新大陸~
你呢,最喜歡吃什麼口味的糯米滋~
第一次吃的時候是什麼感受?
有什麼想吃的小東西,
偷偷告訴我
我做給你吃呀~
你看起來真美味