近日，山丹縣金谷子種植專業合作社山羊堡村種植基地丹谷2號黑穀子進入收穫期。10月18日，該基地開鐮收割成熟的穀子。
該合作社透過“合作社+基地+農戶”的產業模式，種植穀子2000多畝，打造集種植、收購、加工、貯藏、銷售為一體的穀子產業鏈條，生產的“耀汗子”黑小米系列產品遠銷北京、廣東、深圳、臺灣等地，並帶動周邊120多戶農民增收致富。
“與一般穀物相比，新培育的‘丹谷2號’黑穀子不僅具有耐旱、節水、高產、抗逆性強的優點，而且富含硒、鍶、花青素等微量元素。”合作社負責人馬文智介紹，新穀子經甘肅省農科院、哈爾濱市農科院檢測，鐵、鈣、鋅的含量每公斤分別達到132。28毫克、236。76毫克和30。60毫克，是一般小米的幾倍，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和人體必需的多種氨基酸，醇香適口，經常食用能顯著改善高血壓、心臟病等症狀，市場前景十分看好。
據瞭解，馬文智利用生物酶解育種法，先後培育出“丹谷1號”白穀子和“丹谷2號”黑穀子新品種。“現在正在研究其他新品種，穀子的顏色主要為紅色、綠色、紫色，正好是五種顏色，起名‘五彩穀子’。”目前，馬文智還在繼續培育新的品種。而早在2014年，他培育的“丹谷1號”就以質優、高產、穩產、色黑、抗逆性強，富含鈣、鐵、鋅等微量元素等優點，通過了省農作物品種認定登記，並註冊商標“耀汗子”。被認定是一個綜合農藝性狀優良、具有推廣前景的特色穀子新品種。
近年來，該縣積極實施品牌農業提升戰略，圍繞優勢特色產業，培育現代農業的“孵化器”，採取品牌化發展方式，加大產品開發力度，提高特色農產品的知名度，逐步培育出了高原龍、耀汗子等一批有一定影響力和知名度的特色農產品品牌。目前，全縣共打造培育出23戶農字號龍頭企業，累計認證有機食品6個，綠色農產品25個，無公害農產品產地5個、產品2個，“三品一標”農產品達到34個，“三品一標”農作物播種面積達到總播面積的74%以上。（翟繼宗）
