辦公室職業病防治專著
（以下關於生物電的內容來自網路）
所有生物都有生物電現象，生物電是指生命過程中產生的電流或電壓。首先發現生物電的是一位義大利的生物學家伽伐尼（L．A．Galvani，1737-1798）。1780年11月某天他偶然發現，當金屬刀的刀尖碰到被解剖的青蛙腿外露的神經時，蛙腿會發生抽搐現象，這是什麼原因呢？幾年後，在倫敦的博物館，他看到了展示的“電鰻”，當人用兩隻手同時接觸這種魚的頭部和尾部時，會產生一種被電麻的感覺，這說明“電鰻”能放電，於是他立刻想到蛙腿的抽搐，難道這不正反映了青蛙體記憶體在著一種生物電嗎？經過了一系列研究，他證實了生物電的存在。1792年，他發表了著名論文《論肌肉運動中的電力》，引起世人矚目。實驗已揭示，不僅動物，所有生物都有生物電活動，生物電現象是自然界普遍存在的一種電現象。
神經系統的訊號傳遞就是依靠生物電
人體生物電產生的原因：目前被公認的一種基本觀點是：生物電來源於細胞的功能。細胞是有細胞膜、細胞核和細胞質組成。細胞膜的結構很複雜，它一方面把細胞與外界環境分開，同時膜上又存在一些孔道，允許細胞與周圍環境交換某些物質。實驗測得在細胞內、外存在多種離子，膜內主要是鉀離子（K+）及一些大的負離子基團（A-）（A-不能透過細胞膜），膜外主要是鈉離子（Na+）和氯負離子（Cl-
）。在不受外界刺激的靜息狀態下，實驗測得活細胞的細胞膜外部帶正電、內部帶負電，即膜內側電位約為 -90 ～ 70 毫伏。
這種電位稱為靜息電位，當細胞受外界刺激時，能作出主動反應，稱為細胞的興奮。生理學上將那些興奮較強的組織，如神經、肌肉和腺體等統稱為可興奮組織。它們的細胞所作出的主動反應，是表現在當外界刺激強度達到一定閾值時，細胞膜對離子的通透性會發生突然變化，最後使電位發生改變。細胞內的電位可從負電位突然變為正電位（約20～30毫伏），大約在不到1豪秒的時間內，很快又恢復到原來的靜息電位。這種變化的電位稱為動作電位。 靜息電位和動作電位的差值叫電勢差。
神經訊號就是生物電的活動
有些細胞（如神經細胞和心肌細胞）不僅在外界刺激下能產生動作電位，而且有傳導興奮的功能。神經系統正是靠傳導各種興奮對人體各器官的生理過程起到了調節作用，使人體生命活動正常進行。
這個是關於動物體內生物電的科學描述，由此可見，以科學的理論，在膳食調節上，補充各種微量元素是正確的，是保證人體體內各微量元素的平衡的重點，也是保證人體內分泌、新陳代謝的重要方法。 在後面的相關內容裡，單獨引用腦電波的詳細講解。
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