當今時代，大城市人們的婚宴往往在豪氣精緻的酒店裡舉行，幾十桌酒席，親朋好友在場就行。很多人如若實在抽不開身，便透過網路送去祝福，雖然很便捷，但說到底還是少了現場的熱鬧氛圍。隨著物價的上漲，人們生活日益富裕，現在隨禮都是直接拿錢就好了，隨隨便便就是幾百塊，上千塊，少了根本拿不出手。
而那些走過80、90年代的人一定還記得，那時人們隨禮，有錢送錢，有物送物。還記得小時候，糧食是家裡最值錢的東西了，人們送禮會送一升小麥或大米、一瓶西鳳酒，加上一些副食。如今這一幕，再也見不到了。
80年代的時候，農村基本還是土瓦房，結婚的時候，擺的也是流水席，有的人堂屋寬敞，會在堂屋擺上幾桌酒席，然後借用隔壁鄰居家再擺上幾桌。有的人家院子寬敞，就架起大鵬，從左鄰右舍那裡借來桌子板凳，大擺幾桌。
可別小看鄉村的流水席，那時雖然經濟條件沒現在這麼好，但酒席一點兒都不含糊，硬菜也非常多。在婚禮當天，鄉里鄉親都不用自己做飯，人人拖家帶口地前往婚宴舉行的地方，一份薄禮，全家人吃席，熱鬧極了。走過80、90年代的人還記得那時婚宴上的菜品嗎？一起來重溫經典的回憶吧！
那個時候，農村家家戶戶都會養豬，養雞，在辦酒席、過年的時候才會吃。酒席上的豬肉、雞肉必不可少，涼拌豬耳朵，紅燒豬肉，排骨湯等都是經典的酒席菜品。還有土豆燉雞，紅燒雞，味道都很不錯。
除此之外，魚肉也是一款不可少的菜品，有的是酸菜魚，有的是清蒸魚，有的是糖醋魚，還有的是炸魚塊，各有各的味道。牛肉也很常見，其中最令人記憶猶新的就是牛肉鍋巴，簡直太好吃了。
酒席上的素菜也很美味，比如小蔥燉豆腐、熗炒蓮菜、荷塘小炒、山藥木耳、乾煸花菜等等，這些菜實惠又家常，人人愛吃。在那個時候，不管是素菜還是葷菜，菜量都不錯，很多人來吃席的時候會拿著紅色塑膠袋，邊吃邊打包，帶回家給家人吃。這個場面一點兒都不尷尬，沒吃完還是會浪費，這種打包的場面司空見慣，不足為奇。
酒席上菜品人人稱讚，白酒也不是錯。那個時候，過紅白喜事時，農村酒席上的白酒基本都是農家自釀的糧食酒，比如包穀酒、柿子酒、甘蔗酒、小麥酒、高粱酒等等。冬天的時候，酒席上的白酒往往是燙好之後再上桌，這樣的酒喝上一口，整個人瞬間就暖了起來。
如今，農村宴席上已經看不到有人打包的場面了，散酒也不常見了。那可是80、90年代的人最經典、美好的回憶。現在的宴席，雖說比那個時候高檔不少，但始終缺乏那種濃郁的煙火氣。
當然了，一個時代有一個時代的產物。就拿白酒來說，那個時候，散酒可是農家必備的好酒，都是他們親自釀造的，品質口感都還不錯。如今，酒席上的白酒仍然注重品質口感，一般選擇口碑極好、價效比高的白酒。
就像這款遵仁臺酒，因為超高的品質，絕佳的口感，俘獲了很多酒友的心。它選材於貴州茅臺鎮當地的優質紅纓子糯高粱作為釀酒原料，是一款純糧醬酒。口感醇香細膩，綿柔爽滑，頗有老酒的風味，喝過的人都紛紛讚不絕口。
用這款酒作婚宴用酒再合適不過了，完全不輸排面，足足撐得起面子。它的價格也不貴，一直走得是中低端市場，價效比十足。
80、90年代的酒席著實令人難忘，對於農村的宴席，最令你記憶猶新的是什麼呢？歡迎在評論區留言討論。
