【來源：陝西省農業農村廳_生產技術】
第一：補鉀多的蘋果色澤鮮紅有亮度，缺鉀的蘋果即使上色，也是暗紅，不鮮豔，無光澤。
第二：補鉀多的蘋果硬度大，吃著甜，稱重。同樣1箱蘋果，同樣個果數，多稱2斤重；不補鉀，不但上色不好，吃著不甜，而且味淡。
第三：果樹是隔年作物，7月下旬至8月上旬補鉀，能促進花芽的飽滿程度。生產實踐中，我們經常會發現冬剪時看著滿樹是花，第二年卻都是大葉芽，問題就出在後期缺肥了，花芽分化慢，到開花時花芽沒有完成分化過程造成的。大家都知道，今年的果個大小，有一多半是去年花芽大小、胖秕來決定的。
第四：此期追肥不追肥，葉功能高低定不一樣，貯備營養多少也不一樣。7月下旬至8月上旬新梢就快停長了，而中庸樹、弱樹已經停長了。全樹葉片合成的營養，首先用於果個長大和成花，其次用於貯備營養，用於明年開花坐果長枝長葉。如果營養足夠，可以縮短明年營養轉換期。
第五：7月下旬至8月上旬追肥不追肥，對明年的葉片大小影響也很大。實踐證明，7月下旬補鉀多的果園，明年剛長出來的新梢基葉就大，不追肥的明年剛長出來基葉小。據營養學報道，開花前需要氮多，是經過上年葉片合成的氨態氮，而不是花開前撒尿素的氮。
第六：7月下旬追肥補鉀，抗性強了，能減少腐爛病的發生。
第七：7月下旬追肥補鉀，能提高木質化程度，提高抗旱性。
八月，蘋果園補鉀正當時！
俗話說：“3氮6磷8月鉀”，現在蘋果樹到了施鉀肥的時候了。鉀是果樹所需的重要元素之一。特別是對改善蘋果品質，提高果品質量有著不可替代的作用。所以鉀肥又稱“果肥”。
補鉀的好處：適時適量地施用鉀肥，能使果個明顯增大，糖分增加，提高著色度；還能使果色鮮豔，果皮光潔，風味口感等內在品質得以改善；抗病蟲能力也相應提高，耐貯耐運性增強。
選用哪種鉀肥：硝酸鉀含硝態氮13。5%，含鉀46%，是化學中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，長期施用，不會導致土壤酸化。適用於果樹幼果膨大期至著色初期，可以促進果肉細胞的膨大。因含有硝態氮，不建議著色後期使用，容易造成返青。
磷酸二氫鉀含磷52%，含鉀約34%，是化學中性，生理中性肥料，具有良好的水溶性。一般在開花前後，可用於促進根系萌發和花芽分化，為開花坐果提供能量；著色期使用可以促進上粉著色、增加果實甜度；果實採摘後使用可以促進枝條老熟，提高果實木質化程度。
硫酸鉀理論上含鉀54%，一般是50%，是化學中性、生理酸性肥料，具有很好的水溶性，但長期使用，會加重土壤酸化，適用於著色後期至果實成熟期，促進果實上粉著色，增加果實甜度。所以根據農作物的生育時期及需肥規律，把化肥用在作物需肥最敏感的時期，根據作物的生育特點，掌握好前輕、中重、後補的原則。
什麼時候補鉀：蘋果樹對鉀的吸收，一般是7月至8月，在這段時間給果樹施入適量的鉀肥，會收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等數量的鉀肥，無論是對產量還是對著色度等都不會有明顯的效果。
補多少合適：施用量可按每百公斤產量施純鉀一公斤為宜。如過量的施入，反而會使果樹生理機能遭到破壞，影響對其它元素的吸收利用。蘋果樹施用鉀肥過量則表現出缺鎂症，樹體內鈣的含量也會相對降低。
另外，在施用鉀肥時，應選用吸收利用率高，效果明顯的硫酸鉀為宜，其次是氯化鉀，也可用草木灰或腐熟的雞糞等含鉀量較高的有機肥於樹下撒施，而後淺埋澆水。如用0。3％～0。5％磷酸二氫鉀溶液或氨基酸鉀300～500倍液進行葉面噴施補充，也可收到較好的效果。
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