從2014年的創立到今天，每日優鮮在不斷的提升它的服務，在生鮮市場，每日優鮮用自身的努力保證了生鮮產品的鮮，受到了很多人的喜歡。對於平臺競爭來說，競爭的基礎就是產品的質量，而對於生鮮產品而言，質量就是新鮮，也足以見得“鮮”的重要性。
其實，當生鮮市場不斷髮展，生鮮電商想要留住顧客，最重要的是打好“新鮮”的戰役。每日優鮮也是如此，為了保持生鮮食品的新鮮，每日優鮮不斷完善它的商業模式。在物流上，每日優鮮採用了“城市分選中心+社群前置倉”的物流模式，對於前置倉而言，每日優鮮近期更是將前置倉升級到2。0模式，不僅擴大了面積、增加了裝置，品類SKU也由此前的1000個提升到3000個，意圖打造覆蓋全品類的社群線上超市，惠及更多使用者。讓前置倉離客戶更近，也讓食物離客戶更近，減少食物的配送時間，為食物的新鮮提供了基礎保障。
另外，每日優鮮前置倉與其他前置倉相比，保鮮率更高，據《第三隻眼看零售》報道，同樣是前置倉，行業其他前置倉不少採用了冰櫃儲存生鮮和低溫商品的方式，而每日優鮮則是在前置倉內建立冷庫，用冷庫儲存低溫商品。後者雖在前期投入和後期電費上成本較高，但對食物的儲存條件相對來說更好，從而保證了食品的質量和新鮮度。對於消費者來說，“更新鮮”的食物自然也更受歡迎，也正是因此，每日優鮮有了越來越多的客戶。
質量是一個物理學量，是物體所具有的一種物理屬性，是物質的量的量度，它是一個正的標量。而今天，質量更多的用來形容食物的好壞。每日優鮮就是透過把好質量關，透過保證“鮮”，留住了越來越多的客戶。
