咖啡是一種含有一百多種活性物質的健康飲品，它富含具有抗氧化和抗炎作用的多酚。
我們通常新增的一些成分會降低飲料的積極作用，相反，我們會回顧如何增加咖啡的抗炎作用。
當適量飲用且不新增糖分時，僅咖啡就可以對身體有益，例如預防心血管疾病、降低各種癌症和過早死亡的風險。
許多經常新增到咖啡中的成分可能含有大量新增的糖或飽和脂肪，
例如糖漿和奶精，它們不僅會在飲料中增加卡路里，還會
促進炎症
。
還有一些成分可以新增到咖啡中，可以增加抗炎作用。
薑黃
薑黃是一種香料，含有一種叫做薑黃素的抗氧化化合物，具有抗炎特性。
薑黃的味道與咖啡相得益彰，加入更多的香料，如少許黑胡椒和肉桂，可以增強其有益的風味。要製作薑黃咖啡，您只需新增薑黃即可。
肉桂
肉桂可以賦予咖啡一種微妙的甜味。
此外，長期以來一直用於傳統醫學的香料含有具有
抗炎特性的抗氧化化合物。
你可以在咖啡上撒些肉桂粉，或者在飲料中放一根肉桂棒，讓它在你享用的時候靜置幾分鐘。
姜
姜含有酚類化合物，包括姜酚，
一種被認為具有強大抗炎和抗氧化特性的化學物質。
在咖啡中加入生薑粉，每杯不超過一茶匙，用兩種對抗自由基的成分製成辛辣可口的飲品。
可可
可可咖啡是一種刺激性混合物，富含具有抗炎作用的有益抗氧化化合物。
哈佛營養來源指出，
可可富含稱為黃烷醇的植物化學物質，可能有助於保護心臟
。黃烷醇支援一氧化氮的產生，有助於放鬆血管和改善血流，從而降低血壓。
