我們人類的生存與眾多動植物的生存都需要靠淡水維持生命，在這個世界上淡水的分佈是不均的，有些地方有著充足的淡水可以使用，有的地方就會因為淡水的缺少導致經濟發展受限。俗話說物以稀為貴，處在沙漠地區的國家淡水應該是非常稀缺的，以色列的國土面積中有一半的土地被沙漠所覆蓋，然而在以色列一噸的淡水卻只賣到5元，我國的淡水資源是比較豐富的，但是平均到每個人身上的話也是非常少的，以色列的淡水價格可能比我國某些地區的淡水價格還要便宜，以色列能做到這一點是離不開高科技的。
以色列是中東地區唯一一個自由民主制國家。也是中東地區經濟發展程度、商業自由程度、新聞自由程度和整體人類發展指數最高的國家。自從建國以來，以色列一直致力於科學和工程學的技術研發，在科學和科技發展領域有著巨大的貢獻。今天我們就來說一說以色列在水資源利用方面所作出的貢獻。以色列可以分為四個不同的區域：海岸平原、中部丘陵、約旦大裂谷以及內蓋夫沙漠。以色列全國總面積為2。5萬平方公里，其中內蓋夫地區佔一半以上面積，達到1。2萬平方公里以上，而且以色列大部分地區的年降水量還不滿100mm，由此看來，以色列的水資源是非常稀少的。能夠為以色列提供淡水的是加利利湖，
但是這個湖泊也只能提供全國1/3的淡水，如果水位降低到一定程度的時候，任何人都不能從這個湖泊中獲取淡水了。為了能夠解決缺水嚴重的問題，以色列只能將希望放在內蓋夫沙漠地下的鹹水，鹹水當然是不能直接拿來用的，2001年，以色列政府在全國推行海水淡化計劃，2015年，以色列擁有了5家海水淡化工廠，每年便可提供大約6億立方米的淡化水，這種淡化水佔據了全國三分之一的用水，以色列的索裡克工廠是技術最先進的海水淡化工廠，可以解決淡化水的生產成本，生產一立方米飲用水只需要0。54美元（人民幣3。5元）左右，一天產出的水就可以提供150萬人使用，因為工廠內基本是自動化處理，在這個工廠內只有40多名員工工作，在高效的同時還節約了人力成本。
除了這樣的工廠，以色列就連空氣都不放過，成功研究出了可以從空氣中取水的黑科技，這種裝置將吸入的空氣進行除灰塵除雜質得到純淨空氣，再透過熱交換和冷卻系統，空氣中的水分就會被提取出來，人們又能獲取高質量的純淨水。雖然利用科學技術可以得到大量的水資源，但也不能隨意浪費，為了讓水用在刀刃上，以色列的農田灌溉大部分採用的滴灌技術，這樣可以防止水資源的蒸發與浪費，而且農田土壤中還有感測器，可以根據土壤的資料情況對農作物進行科學灌溉。以色列的這種開源節流方式使它不再受水資源的威脅。大家是如何看待以色列科技水平的呢？歡迎留言討論。
