自己殺豬賣，也違法？四川巴中，屠宰戶楊先生，收起了自己的屠宰刀，“我用了十幾年的殺豬刀，也該下崗了！”，言語中透著一絲無奈和不捨，現在已經開始琢磨新的生計。原來，今年8月，新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，像楊先生這樣祖輩靠在村裡殺豬為業的屠宰戶，因為沒有取得相關資質將無法繼續從事屠宰業，其生活也面臨著新的挑戰。 熱榜
這部《條例》，被公認為是史上“最嚴”的生豬屠宰條例。雖然各位屠戶心裡早就有所準備，明知小型屠宰場將告別市場，可是條例落地實施後，又難掩心中落寞。
在以前，小型屠宰場遍佈，很多屠宰戶一把刀、一盆水就能直接殺豬。雖然方便快捷，但是衛生安全卻得不到保障，尤其是缺乏檢疫程式，讓這些不能不能準確溯源的肉直接流向了百姓的餐桌。尤其是全球不時爆發的豬疫，很多養豬戶家中死了豬舍不得扔，還是偷偷宰殺販賣，導致了很多誤食病豬肉引發的衛生問題。
四川作為生豬第一大省，過年時都會舉辦殺年豬和舉辦年豬宴、年豬節，《條例》實施後，這些習俗還能不能合法存在，尚不知悉。
《生豬屠宰管理條例》第2條規定，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度；除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動。也就是說，小型定點屠宰場點和私自宰殺場點會被取締，但是對農村個人自宰自食的不實行定點屠宰。不過，個人自宰自食的界限和範圍還需進一步明確，否則難免會有鑽空子的情況。
如果之前的散戶繼續私自屠宰，會被如何處罰呢？
根據《生豬屠宰管理條例》第31條，未經定點從事生豬屠宰活動的，由農業農村主管部門責令關閉，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和裝置以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，並處5-10萬元罰款；貨值金額1萬元以上的，並處貨值金額10-20倍的罰款。可以看出，條例對這種行為做出的處罰規定還是比較嚴厲的，也是為了更快的貫徹條例的落實。
“民以食為天”，餐桌安全是我們美好生活的第一步。而作為“諸肉之首”的豬肉，又是中國人餐桌上不可獲取的食物。積極響應國家政策，遵守法律法規，把好食品安全關，人人有責。
您當地有沒有殺年豬的習俗呢？歡迎留言、轉發！
————————————————————關注，閒看故事品人生，多學法律少踩坑！
