父親的菜園果園

退休的父親從母親手中接過了菜園子的接力棒,樂此不疲地精耕細作,並不斷開疆拓土將房前、小院都納入了自己的領地,成功將菜園子開闢成了菜園加果園的2。0模式。面積不大,花樣不少,以至於我們兄弟姊妹回去都會先去園子裡轉轉,順手摘個番茄、摘根黃瓜、摘個桃子,在水管上衝一衝就吃,那個滋味真是令人著迷,使一路的疲累一掃而空。返程時自然是塞滿後備箱的新鮮瓜果蔬菜,趕上什麼就裝什麼,有什麼就飽什麼口福,父母高興,我們也開心。

父親的菜園果園

端午假期第一天一大早,夫人就張羅著回老家。由於孩子高考期間老師參與監考,這幾天要補課不放假,只有我們倆人回去。一到家就看到家門口園子裡滿樹紅彤彤的油桃、桃子,隔著綠網雖然看不真切結了多少果子,但豐收在望,卻實實在在的喜歡人。

父親的菜園果園

放下東西洗把手就溜進了園子。果樹不多,但品類不少,油桃、紅桃、白桃、石榴、柿子、葡萄、無花果、核桃,一樣一兩棵,碩果累累。當季的油桃、紅桃、白桃都已進入成熟期,油桃、紅桃已結果多年,滿樹繁盛,紅彤彤地誘人;白桃第一年掛果,只結了幾個。聞著誘人的果香,忍不住口水直流,一樣摘了兩個,兩手捧著趕緊去洗果子。洗乾淨一口氣吃了一個油桃、一個白桃、一個紅桃,新鮮果子的滋味帶著陽光的味道,不濃烈卻清新可人。

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油桃最是漂亮,紫紅色的果皮洇染著斑斑勃勃的杏黃,不用削皮,一口下去,軟軟糯糯的果肉在汁水四溢中就將酸酸甜甜的滋味充滿整個口腔,那份滿足突然就讓自己感到好像又回到了十六七歲的少年時代才有的極度滿足與喜悅,就像那時偶爾吃個蘋果產生的那種滿足感,或者是從最新的雜誌上抄到了一首喜歡歌星的曲譜產生的那種喜悅感。吃完油桃,洗洗手上的果汁,用削皮刀削去紅桃、白桃的果皮,裡面竟然是兩重天地,紅桃的果肉是白色的,白桃的果肉是紅色的,對比著油桃杏黃色的果肉,大自然的造化真真是妙不可言。白桃特別離核,輕輕一掰就成了兩瓣,咬上一口竟然沙沙的面甜面甜,汁水不多但很甜,和小時候吃的面沙瓤西瓜有些像,甚至有些噎人。紅桃則是一種脆甜的口感,不像白桃的直甜,也不像油桃的酸酸甜甜,而是甜中帶有一絲絲的酸,香味更加濃郁,滋味更加飽滿。三種桃子各具滋味,各有千秋,都極有層次。雖然這些果子個頭沒有賣的水果大,但豐富的口感滋味卻遠勝於那種樣子貨。父親為了防止鳥啄果子和病蟲害,將整棵果樹用綠網罩住,因此果子的品相都是極好的,也真是難為他老人家了。

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柿子還很小,上面的花蕊還沒有脫落,結得密密麻麻的,三個一叢,兩個一夥,擠擠挨挨的好不熱鬧。看著青澀的小柿子,就想到了去年十一回家,柿子已紅,在翠綠葉子掩映下滿樹錦繡,憧憬一下今年十一再回去時的一樹緋紅,心中充滿了期待。柿子樹有兩棵,一棵是甜柿,摘下來洗乾淨直接吃,脆甜脆甜的,是中秋時節不可多得的美味;一棵是蕻柿,需要經霜後才會變軟褪去澀味兒,晶瑩剔透,甘甜多汁,掰去果蒂,輕輕一吸,能將整個柿子吸入口中。核桃、葡萄、無花果等等也都需要時間慢慢地成熟,給一年四季帶來不一樣的幸福。

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與果園一年一次的甜蜜不同,菜園子提供的是一年四季的新鮮,當季的蔬菜也許會稍顯單調,但那份口感是反季節蔬菜所不能比擬的。現在的菜園剛出了土豆,罷園了四季豆,韭菜也不再鮮嫩,茄子、長豆角、黃瓜、蕃茄、生菜已接續著陸續上了餐桌,大蔥、小蔥也高風亮節地甘當配角為佳餚增添滋味,早熟玉米已飄了紅纓,很快就該可以煮著吃了。

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夏季正午的陽光有些毒辣,一畦畦蔬菜雖說每天都由父親用清水澆灌,但在炙熱的陽光下還是顯得有點蔫蔫的。這時我去拍照也不是好時機,不過沒辦法,真得沒時間去細細等待與品味。逢年過節地回去一次,看見了就忍不住想拍下來,留下難得的記憶。這次匆匆回去一天,中午在父母這兒,下午還要去看看岳父母,好在都在偃師,距離不遠,倒也方便。

父親的菜園果園

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上午十一點到家,母親已擀好了撈麵條,澆上四季豆滷子,簡簡單單的家常味,卻是難得的享受。晚上岳母煮的小米稀飯也很好,花生、核桃、大棗,濃濃的一鍋堪比小米八寶粥了。父母對子女的愛就在這一果一蔬、一粥一飯之中,樸實無華,卻充滿家的長情滋味。

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