金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

2021年11月12日,2022年《上海米其林指南》正式揭曉。在新一年的《上海米其林指南》中,上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳五度蟬聯一星,成為2021年登上“米其林”上海地區榜單的37間餐廳之一。上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳行政總廚黃英傑師傅以及行政總廚克里斯·吉里諾先生應邀出席了11月12日舉辦的“米其林指南”新聞釋出會及釋出會晚宴。

金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

米其林指南作為具有百餘年曆史的高標準美食推薦手冊,一直以來深受美食愛好者們的推崇。在魔都的第六年,米其林榜單如約而至。過去的一年中,黃英傑師傅帶領金軒團隊不斷提升烹飪技藝,將傳統粵菜的時令本味淋漓盡致的發揮。上海浦東麗思卡爾頓酒店總經理克里斯蒂先生表示,“我為金軒團隊感到自豪。這個獎項離不開團隊每一位紳士淑女為賓客創造難忘體驗所付出的努力;這份成績也體現了麗思卡爾頓品牌對服務承諾的一貫堅持。”

金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

金軒中餐廳行政總廚黃英傑師傅功夫二十餘載,加入上海浦東麗思卡爾頓酒店七年來已帶領團隊第五次摘得米其林一星稱號。黃師傅表示:“能夠再次獲得米其林指南的認可,源於金軒團隊多年來所秉持的熱忱,以及對服務品質的堅持。同時,這份榮譽也是一種激勵,我們將持續推陳出新,為賓客呈現創新雲端好粵味。”

金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

金軒中餐廳位於上海浦東麗思卡爾頓酒店的53層,

可俯瞰外灘和浦東天際線

。氣派時尚的環境是香港著名設計師梁志天先生的傑出作品,餐廳的室內裝潢和滬城美景相互輝映,趣意盎然。作為主打地道粵菜的“雲端餐廳”,金軒中餐廳在各類選單的設定上頗費心思,選用品質上乘的時令食材,

與金軒中餐廳的服務團隊共同為賓客呈現雲端餮宴,

使賓客留下難忘的米其林星級用餐體驗。

金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

即日起,金軒中餐廳推出2022米其林星賞晚宴選單,七道黃師傅匠造菜餚邀來賓品嚐。星洲大千百花釀珍寶帶子,鮮美入味;蝦醬頸肉蒸軟煎東海馬鮫,粵式風味盡顯;眾多品質菜餚以清新的美麗時光巴黎藝術桃紅香檳作為開場,使賓客的美味品鑑之旅妙趣橫生、流連忘返。

金軒中餐廳榮膺2022年度《上海米其林指南》一星餐廳

上海浦東陸家嘴世紀大道8號國金中心

上海浦東麗思卡爾頓酒店53層

營業時間

午餐

週一至週五 11:30 - 14:00

週六至週日 12:00 - 14:30

晚餐

週一至週四及週日 17:30 - 21:30

週五至週六 17:30 - 22:00

關於上海浦東麗思卡爾頓酒店

上海浦東麗思卡爾頓酒店於2010年6月21日開業,是麗思卡爾頓酒店品牌在上海的第2家酒店,同時也為此國際頂端奢華酒店品牌在中國的第7家酒店。酒店坐落於陸家嘴金融貿易區和高雅時尚生活核心的上海國金中心,由世界知名建築師Cesar Pelli先生精心設計。

共有285間客房和套房的上海浦東麗思卡爾頓酒店,雄踞上海國金中心一期上部18層。酒店設計由國際知名設計師Richard Farnell主理,設計新穎時尚,同時巧妙融合了20世紀30年代上海裝飾藝術特色,處處散發帶有本地色彩的時代魅力。賓客無論身處酒店客房或餐廳,皆可將外灘美景盡收眼底——細品享譽世界的裝飾藝術歷史建築群。

上海浦東麗思卡爾頓酒店的客房及套間面積由50至410平方米不等。

其中上海外灘套房共有16間,面積達到75平方米

。麗思卡爾頓行政酒廊設於酒店49層,每天24小時服務入住酒店行政客房和套間(共3層)的賓客。酒店3間餐廳和一個酒吧,景觀壯麗並提供豐富多姿的餐飲選擇。