我很喜歡吃百香果，酸酸甜甜的很好吃，又有一種石榴的香味，我們廣西盛產百香果，到處可見，其實甜度最高的是山上面種的百香果，並且施肥要足，還要捉蟲，我們這一般要粘紙來捉蟲，不需要打藥，所以吃百香果不怕農藥殘留的！大家可以放心吃！
百香果維生素C很高，比橙子高，還能降血壓、生津止渴，常吃美容養顏！小孩吃了開胃健脾，但是你們知道百香果的皮可以吃嗎？並且很好吃哦，有些朋友可能以為是直接可以吃，其實不是，百香果皮是需要加工的才好吃的，這樣子吃是沒有什麼味道的，呵呵！
百香果皮可以做成果脯，非常的好吃，不需要放任何新增劑！大人小孩都喜歡吃 ，酸甜的口感，一點也不會膩人哦，下面看一下我是怎麼製作百香果皮果脯的
百香果皮糖的製作方法：
用料：
百香果：20斤，冰糖：6斤
最好選擇比較成熟的百香果，如圖，去皮後還是比較紅的！
步驟一：將百香果洗淨去皮
步驟二：將已去皮的百香果對半分開，將果肉取出，果肉用有蓋子的玻璃瓶或陶瓷鍋、砂鍋（不要用金屬的，會腐蝕的）裝起來，要留3斤的果汁出來備用。
步驟三：果皮切片
步驟四：將果皮放入不鏽鋼鍋中煮至變色，然後將果皮用冷水泡一會，再將果肉去幹淨，稍微擰乾水份。
步驟五：將果肉、冰糖、果皮一起放入不鏽鍋炒至水份和果汁幹了，注意：不喜歡太酸的朋友可以少放點果汁，不喜歡籽的朋友可以將籽過濾掉再加入，也可以用白糖醃製一個晚上，第二天再加入果汁煮，調好酸甜度再煮
步驟六：將炒好的果皮放整齊擺放在乾果機的網盤上，網盤上需要用矽膠布或油布墊，不然幹了之後很難取下來，擺好後，90度3小時左右，中間需要換方向，隨時觀看是否好，如果還不行就多烘久一些
步驟七：烘好的百香果皮糖是這樣的，不要烤的太乾了，否則會粘牙哦，這是剛剛好的不會粘牙，我有烤過火了太乾嚴重粘牙！所以 一定要注意火候，用烤箱的朋友一定要用低溫烤，一定要翻面，很容易烤糊的，也可以直接用鍋炒幹，但是要很久，一定要有耐心哦，越少時間短，反之做得越多時間就越長！
過幾天更新影片做法，謝謝您的閱讀，有什麼建議可以在下方評論，想學做的可以關注私信我哦，謝謝！
