乳鈣是目前公認的
“
生物利用率
”
最高的鈣。而天然羊乳鈣，更是乳鈣中的佼佼者，分享一下羊乳鈣的特點，讓我們選得清楚，補得明白！
①鈣磷比例接近母乳
羊乳的鈣磷比例為
1。8：1
的黃金比例，鈣吸收更好，不傷腸胃。
②營養價值高
羊乳含
200
多種營養物質，其中蛋白質、礦物質及各種維生素等含量均高於其它乳品，被稱為“完全營養品”。且含有與母乳相近的豐富礦物質、微量元素、氨基酸、牛磺酸等。
③脂肪顆粒小
羊乳的脂肪球與蛋白質顆粒小，只有牛乳的
1/3
，且大小均勻，更容易被人體消化吸收。
④不飽和脂肪酸含量高
羊乳的脂肪結構中，鏈短不飽和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化狀態，更利於機體直接利用。
⑤蛋白質結構與母乳相同
羊乳中含大量乳清蛋白，且不含可致過敏的異性蛋白。所以羊乳比其他乳製品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳品過敏症狀，是任何體質的人都可以接受的乳品。
⑥適合過敏體質人群
羊乳中主要含
α
-2S
酪蛋白，β
-
酪蛋白，這兩種酪蛋白極易被酵母分解，因此，過敏體質人群完全可以接受羊乳。
⑦富含生物活性因子
羊乳含有生物活性因子
“環磷腺苷”、“三磷酸腺苷”和“
EGF
生長因子”，這些因子在體內具有多種調節功能。“環磷腺苷”更是科學界公認的防癌抗癌因子，能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體抗病力，改善心肌營養，軟化血管，對防治動脈硬化、高血壓等病症非常有效。
⑧常喝不上火
常見的口瘡、便秘、區域性腫痛等
“上火”症狀，多由於免疫功能差、內分泌失調、新陳代謝功能不完善等引發。羊乳可有效緩解和治療口瘡、頭瘡、便秘等症狀，《本草綱目》、《備急千金要方》等醫學經典中均有記載。
⑨成本較高
奶山羊是一種草本植物為食的動物，在養殖方面會受到種種限制。加上奶山羊產乳期較短，
3-10
月為產乳期，產量有限。諸多因素，導致羊乳要比其它乳品價格高。因而，在一些發達國家，羊乳製品是乳品市場的高階產品，消費物件主要是一些高收入家庭。
