橙子是我們日常生活中非常常見的一種水果，橙子的營養十分豐富，味道酸甜可口，所以是一種受到大眾喜愛的水果。
橙子因其含有誠心誠意和心想事成的寓意，所以也經常被人們用作拜訪親戚、朋友以及病人的禮物。
橙子的種類非常豐富包涵臍橙、甜橙、血橙以及冰糖橙等，因為橙子的營養價值豐富，所以橙子有著預防和治療疾病的作用，橙子中的維生素C含量特別高，所以對增強人體抵抗力、提高毛細血管彈性和降低血液中膽固酶有著明顯的作用。並且維生素C有著一定的防癌作用。
橙子因其含有多種有機酸和維生素，對於調節人體新陳代謝有著很好的效果，所以對於老人預防衰老十分有益應適當食用。橙子果肉中的纖維素和果膠物質有著刺激腸道蠕動，對於清腸通便以及排毒有著明顯的作用。
橙子中除了豐富的維生素C以外還含有維生素P，維生素 P屬於水溶性維生素，人體無法靠自身合成必須從食物中攝取，它可以防止維生素C被氧化而遭受破壞，增強維生素C的效果，能增強毛細血管壁，防止瘀傷並具有降低毛細血管通透性和脆性的作用，保持及恢復毛細血管的正常彈性。
橙子除了果肉可以食用以外，橙子皮也具有很好的藥用價值，橙皮中含有的果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可起到幫助消化的作用，並且在喝酒前後，喝一些用橙子皮泡的水有著解酒的功效，並且橙子皮中含有的精油具有提神醒腦的作用。
儘管橙子營養十分豐富，但是吃橙子要注意以下幾點，不然不光是吃了沒有任何功效更是會對身體造成傷害，例如吃飯前或者空腹時不要吃橙子，因為橙子果肉中的有機酸會刺激胃腸粘膜，對腸胃造成不良影響。另外吃橙子時不要喝牛奶，因為橙子中的果酸會與牛奶中的蛋白質發生反應，影響人體對營養物質的有效吸收。腸胃功能不太好的話，吃太多橙子，容易發生胃結石的困擾，並且服藥時忌食橙子，而且橙子如果與檳榔一起吃，橙子裡的維生素C會與檳榔內的石灰髮生反應，導致人中毒。
