30年前山上很多,這東西燉肉不錯,一種有藥用的植物,快被採光了

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吃慣了平日裡的蔬菜之類的食物,很多人會選擇在閒暇的時間裡去農村或者山上找一些其他的東西來吃。久而久之,山上的野味之類的寶貝都被人們挖的差不多了,很多東西現在都已經漲到了天價。不過雖然價格上漲了很多,但還是很多人都爭著買,因為不僅味道好,而且營養價值很好。

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刺豬苓是不是很多人都沒有聽說過,但是它還有其它的一個名字叫做土茯苓,這兩個名字是一種植物,雖然聽起來比較陌生,但很多人應該都有食用過它。有很多人喜歡在做飯的時候,煮粥之類的飯都會放一點進去,讓粥的味道更加美味,營養價值更高。

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很多人會把刺豬苓用來煲湯,但他們用的都是處理好的各種各樣的片狀。很少有人真的見過真正刺豬苓的植物樣子,刺豬苓的植物是一種類似藤的樣子,果實的顏色也比較少見,是黑色的。如果將刺豬苓當作藥材使用的話,用的是根部和莖部。以前的人們總是喜歡在山上挖它出來自用,而現在大家都是挖出來賣錢,所以數量也變少了,要珍惜。

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隨著知道的人越來越多,上山專門挖它們的人也越來越多,不過他們依舊是為了在做飯的時候新增。其實刺豬苓還有藥用,可以清熱解毒,祛溼驅寒,對治療關節痛或者風溼之類的都非常有效。

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想一想現在有藥用還味道好的蔬菜植物並沒有多少了,而且這個不一定非要病的不行了才可以吃,平時做飯的時候加一點都是有營養價值的。