蘋果是人們常吃的一種水果，具有促進腸道消化，補腦養血，安神助眠的功效，有很多減肥的朋友，常會吃點蘋果來代替主食，因為蘋果熱量較低，飽腹感強，吃了不容易感覺餓。蘋果有些人喜歡吃脆一點的，但是有些寶寶積食了，家長一般都是買粉一點的蘋果，用攪拌機打成蘋果泥給寶寶吃，促進寶寶腸道蠕動，幫助消化，只是蘋果口感有兩種，粉和脆要分清，認準兩點，蘋果粉脆一眼就能發現。
蘋果
買蘋果時，不知道怎麼蘋果的粉和脆怎麼分辨，感覺蘋果都差不多的，從外表上看不出來，其實是你沒有發現分辨蘋果的小技巧，透過蘋果皮的顏色和鬆緊度這2點，一眼就能分辨蘋果的粉與脆。
青紅蘋果
1：看蘋果皮的顏色
看皮的顏色，其實就是看蘋果的成熟度，蘋果皮顏色偏綠色和白色，一般都是口感都是比較脆的，因為這種蘋果都是沒有完全成熟的。如果蘋果皮顏色是比較紅的，那麼成熟度就會高些，蘋果內部的纖維素逐漸被分解，缺少纖維素的支撐，蘋果的口感就變得比較粉了。
蘋果起“皺紋”
2：看蘋果皮是否有“皺紋”
蘋果皮上“皺紋”比較多的，口感一般都比較粉，這是因為蘋果會散發出乙烯的成分，這種成分具有催熟的作用，很多未成熟的水果都會和蘋果放在一起，起到輔助催熟的作用，在放置過程中，乙烯會慢慢影響蘋果的成熟度，從而瓦解蘋果內部的纖維素，從而使蘋果吃起來會比較粉。
蘋果
雖說分辨蘋果的粉和脆，有兩點小技巧，但是原因都是一樣的，那就是看蘋果內部的纖維素是否瓦解，成熟度高點的蘋果會比較粉，成熟度低點的就會比較脆，分辨蘋果的這2點小技巧希望能幫到你，謝謝大家的閱讀，喜歡的朋友可以關注收藏。
