開啟百度App
作為長沙米粉市場的網紅品牌，佔地1500平的長沙最大粉店，易裕和粉面館，擁有很高人氣。顯眼位置的宣傳語“長沙不過這碗粉”，霸氣十足。
這家店最大的特色是在於湯底和碼子，原湯特別鮮，碼子分量也足，配菜更是想加多少加多少。易裕和有70多種澆頭，粉面通用。最簡單也最考究，而且價效比最高的仍是肉絲粉，肉絲切大塊條狀，慢慢煨出來的，每碗給的肉絲也不少，僅僅10元的價格，配菜任加，相當實惠。湘菜牛肉、三鮮、腰肝等碼子也是熱銷爆款。
品牌創始人易軍介紹，易裕和成立於2008年，從一個8平米的夫妻小店，經過14年努力打拼，現在有3家直營店。他堅持食材標準嚴苛，製作工藝講究。在他看來，骨頭湯是一碗好粉的靈魂，碼子和原湯則是精髓之處，湯鮮肉嫰粉滑才是一碗好粉，清甜可口，香醇飽滿，韻味悠長。
門店生意非常好，周邊居民很喜歡到這裡嗦粉，當然也吸引了越來越多的外地遊客特地到這裡打卡。店面雖然蠻大座位也很多，但到了節假日依舊是很難找到空座。每天營業22個小時，早上5：30開門，凌晨3：30結束。早上七成以上是中老年人，而午餐和晚餐則會迎來眾多年輕人打卡。
作為一家“粉店”，易裕和可謂情懷滿分，在門店竟裝下了一個“長沙米粉博物館”，透過與湖南省博物館合作，展示了1974年在阿彌嶺發掘的文物，佐證了“天下米飯始於長沙”的歷史文化。
