啤酒裝置專家告訴你如何延長精釀啤酒裝置的壽命?

今天跟大家一起學習一下如何使裝置使用壽命延長:

啤酒裝置專家告訴你如何延長精釀啤酒裝置的壽命?

第一裝置的粉碎系統:

要用正確的粉碎方法,不能用太溼的麥芽,那樣粉碎機磨盤會粘有較多粘稠物料,每次清理磨盤雜質在粉碎完畢後。操作時,如果粉碎機粘有稠物料,要清理完畢後,再進行粉碎。

第二糖化系統:

1。 加熱時注意水要漫過加熱管或者說漫過加熱壁;2。 當過濾難過濾時,要鬆動麥糟層後,再起動攪拌器,不要硬起動攪拌電器3。麥汁泵:不能開啟閥門較小,進行憋泵進料,容易電機燒損;3操作完畢後要進行外觀清洗,汙垢多時,不能用硬質物品擦洗,以免破壞罐體外壁。

第三發酵系統:

發酵時,不要超壓操作,要注意發酵罐的壓力要求;2。 不能急速降溫,當降溫時,容易造成內壁結冰;3。 發酵各儀表確定各儀表正常,一年檢修一次,以免操作失誤,破壞罐體內部;4。 發酵罐外壁每操作完一次,都要進行外壁清洗,要定期進行清理。5。 定期內部進行酸洗除去罐內的啤酒石。

第四製冷系統:

1。 加蓋擋雨棚,不影響散熱的情況下。2。 不能將冰水溫度降的太低,使用中溫機時,控制在合理的範圍內。3。 做好相應的保護措施,避免製冷機長時間工作。

啤酒裝置專家告訴你如何延長精釀啤酒裝置的壽命?